Sobremesa Leve em 2 Minutos! 4 Ingredientes, Sem Farinha e Super Saudável

Publicado em 25/8/2024 - 08h08
Por: Stefhany R.

Feita com apenas quatro ingredientes simples, ela se destaca pela leveza e riqueza em proteínas.

Sobremesa Leve em 2 Minutos! 4 Ingredientes, Sem Farinha e Super Saudável

Com poucos ingredientes, essa sobremesa rápida certamente vai se tornar um dos seus favoritos. Agora, vamos para os detalhes dessa “Sobremesa Leve em 2 Minutos! 4 Ingredientes, Sem Farinha e Super Saudável”.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana
• 1 medida (40g) de whey protein ou outra proteína de sua preferência, ou leite em pó
• 1 colher de café de fermento para bolo
• Canela em pó e essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

• Amasse bem a banana até que fique com a consistência de um purê.
• Em uma tigela, misture a banana amassada com o ovo até incorporar completamente.
• Adicione o whey protein (ou leite em pó) e misture bem.
• Acrescente a canela, a baunilha e o fermento para bolo. Mexa até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa em pequenas formas de silicone ou despeje em uma forma maior.
• Leve ao microondas por 1 minuto (ajuste o tempo conforme necessário até que os bolinhos estejam firmes).
• Retire, deixe esfriar levemente e aproveite!

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• A consistência da banana é essencial. Use bananas bem maduras, pois elas são mais fáceis de amassar e garantem doçura natural.
• Verifique a potência do seu microondas e ajuste o tempo de acordo. Teste inicialmente com 1 minuto e aumente em intervalos de 10 segundos, se necessário.

Para Variar na Receita

• Substitua a canela e baunilha por raspas de laranja ou limão para um sabor mais cítrico.
• Se quiser algo mais doce, adicione um pouco de mel ou adoçante natural à mistura.

Para uma Versão Saudável

• Use proteínas vegetais como proteína de ervilha, soja ou arroz se você preferir evitar whey protein ou leite em pó.
• Você pode substituir o ovo por uma alternativa vegetal como linhaça hidratada, caso queira fazer uma versão vegana.

Para Vender

• Embale os bolinhos individualmente e ofereça como uma opção saudável e rápida de sobremesa ou lanche.
• Varie os sabores usando diferentes tipos de proteínas, como chocolate, morango ou baunilha, para atrair uma maior variedade de paladares.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende 5 porções, cada uma com aproximadamente 54 calorias, 5g de carboidratos, 6g de proteínas e 1g de gorduras.

Tempo de Preparo Total

• O preparo total leva cerca de 2 minutos no microondas, além de aproximadamente 5 minutos para a preparação dos ingredientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta em vez da banana?

Sim, você pode substituir a banana por maçã ou pera cozida e amassada. Contudo, a textura e o sabor serão ligeiramente diferentes.

É possível assar no forno convencional?

Sim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que os bolinhos estejam firmes.

Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate?

Claro! Pequenos pedaços de chocolate ou frutas secas podem ser adicionados à massa para dar mais sabor.

O que posso usar no lugar do whey protein?

Você pode usar leite em pó ou qualquer outra proteína em pó de sua preferência, como proteínas vegetais.

Esta receita é indicada para dietas de emagrecimento?

Sim, por ser baixa em calorias, rica em proteínas e sem farinha, é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e saudável.