Refeição Leve e Rápida: Jantar Emagrecedor com Poucas Calorias e Carboidratos!

Refeição Leve e Rápida: Jantar Emagrecedor com Poucas Calorias e Carboidratos!

Essa receita é perfeita para quem procura um jantar leve e saudável.


Refeição Leve e Rápida Jantar Emagrecedor com Poucas Calorias e Carboidratos!

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Stefhany R.


Com poucas calorias e carboidratos, ela é ideal para quem está em um processo de emagrecimento ou apenas quer manter uma alimentação balanceada.



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Refeição Leve e Rápida: Jantar Emagrecedor com Poucas Calorias e Carboidratos!

Seja para um jantar em família ou uma refeição individual, é uma opção prática e funcional, garantindo sabor e nutrição.

Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha (use a de sua preferência)
  • 1 chuchu
  • 1 cebola
  • 200g de ricota
  • 300g de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, cebolinha e noz-moscada a gosto (opcional)
  • 3 ovos
  • 1 dente de alho

Modo de Preparo

  • Rale uma cenoura, uma abobrinha e o chuchu, e reserve.
  • Pique a cebola e o alho, e refogue-os no azeite até dourar.
  • Numa tigela, misture a ricota amassada com o iogurte, os ovos, o sal, a cebolinha e a noz-moscada.
  • Adicione os vegetais ralados à mistura de ricota e mexa até incorporar bem.
  • Despeje a mistura em uma bandeja untada ou forrada com papel manteiga.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar levemente por cima.

 

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

  • Não se esqueça de espremer bem os vegetais ralados antes de misturá-los à receita. Isso ajuda a evitar o excesso de líquido, deixando uma receita com uma textura mais firme.

Para Variar na Receita

  • Adicione outros vegetais de sua preferência, como espinafre ou brócolis. Você também pode incluir temperos diferentes, como pimenta-do-reino ou ervas frescas, para dar um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua a ricota comum por uma versão light ou tofu para reduzir ainda mais as calorias e gorduras, mantendo o valor proteico.

Para Vender

  • Porcionar uma receita em mini formas de silicone ou alumínio pode ser uma ótima ideia para vender. Desta forma, cada porção será individual e fácil de embalar.

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende aproximadamente 8 porções, com cada uma fornecendo 110 calorias, 7g de carboidratos, 7g de proteínas e 6g de gorduras.

Tempo de preparação total

  • O tempo total de preparação, incluindo o tempo no forno, é de cerca de 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar a receita?

Sim, você pode congelar as porções individuais depois de assadas. Na hora de consumir, basta aquecer no forno ou no micro-ondas.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir a ricota por queijo cottage ou outro queijo fresco com baixo teor de gordura.

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Como saber se a receita está pronta?

A receita estará pronta quando estiver dourada por cima e com consistência firme ao toque.

Qual o acompanhamento ideal para essa refeição?

Uma salada verde ou legumes grelhados são ótimos acompanhamentos para manter o prato leve e saudável.

Posso usar o jejum intermitente?

Pode sim, mas isso aumentar as calorias e a quantidade de gorduras na receita. O iogurte desnatado é recomendado para manter o foco em poucas calorias e carboidratos.



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