Pão de Tapioca no Liquidificador: Sem Trigo e Apenas 1 Ovo – Café da Manhã Pronto em Minutos!

Publicado em 16/8/2024 - 16h00
Por: Stefhany R.

Este pão, que não utiliza trigo e é feito com apenas um ovo, combina a textura macia da tapioca com a cremosidade do queijo mussarela.

Pão de Tapioca no Liquidificador: Sem Trigo e Apenas 1 Ovo – Café da Manhã Pronto em Minutos!

Com um preparo ágil e poucos ingredientes, é uma excelente escolha para quem vive na correria, mas não quer abrir mão de uma refeição deliciosa e nutritiva. Então, vamos às etapas para preparar este pão incrível!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de tapioca (240ml)
• 1/2 copo de queijo mussarela ralado (100ml)
• 1 copo de água (200ml)
• 50ml de óleo
• 1 colherzinha de sal
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Espalhe a tapioca no fundo de uma forma e leve ao forno por 5 minutos.
• No liquidificador, adicione a água, o ovo, o óleo e o sal. Bata até ficar homogêneo.
• Misture a tapioca já pré-assada com a mistura do liquidificador.
• Adicione o queijo e o fermento à mistura e mexa bem.
• Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por 15-20 minutos.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a tapioca esteja bem espalhada no fundo da forma antes de assar para garantir uma textura uniforme.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros queijos, como cheddar ou parmesão, para um sabor diferente.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o óleo por azeite e o queijo mussarela por uma versão light para uma opção mais saudável.

Para Vender

• Embale o pão em saquinhos individuais e adicione uma etiqueta com a data de fabricação e ingredientes para vender em eventos ou para amigos e familiares.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções de pão.

Tempo de preparo total

• O tempo total de preparo é de cerca de 25-30 minutos, incluindo o tempo de forno e o tempo de esfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a função do fermento na receita?

O fermento ajuda o pão a crescer e ficar mais leve e fofinho.

Posso usar tapioca instantânea?

Sim, a tapioca instantânea pode ser usada na receita.

O que fazer se o pão não crescer?

Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se a mistura foi bem incorporada.

Posso substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência.

Qual a melhor forma para assar o pão?

Uma forma de pão ou uma forma de silicone são as melhores opções para garantir que o pão asse uniformemente.