Jantar Leve e Delicioso: Receita Sem Trigo, Poucas Calorias e Muito Fácil!

Publicado em 4/9/2024 - 17h00
Por: Stefhany R.

Ela é ideal para um jantar leve, oferecendo uma alternativa saborosa sem trigo e com poucas calorias.

Jantar Leve e Delicioso: Receita Sem Trigo, Poucas Calorias e Muito Fácil!

Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita fácil e deliciosa!

Ingredientes

• 100 g de farinha de aveia
• 8 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
• 5 colheres de sopa de leite (use o da sua preferência)
• 2 colheres de chá de fermento em pó (para bolos)
• 2 ovos
• 4 tomates
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

• Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo e adicione o azeite.
• Refogue os dentes de alho picados até que estejam dourados e fragrantes.
• Adicione os tomates picados à frigideira, tempere com sal e orégano, e cozinhe até que os tomates estejam ligeiramente murchos.
• Em uma tigela, misture os ovos, o iogurte, o leite, e o fermento em pó. Adicione a farinha de aveia e mexa até obter uma massa homogênea.
• Unte uma forma com azeite e despeje a massa.
• Distribua os tomates refogados sobre a massa.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido antes de assar a receita para garantir um cozimento uniforme.
• Use uma forma untada para evitar que a massa grude e facilite na hora de desenformar.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros vegetais, como espinafre ou cogumelos, para variar o sabor e aumentar o valor nutritivo.
• Troque o orégano por outras ervas de sua preferência, como manjericão ou tomilho, para um toque diferente.

Para uma Versão Saudável

• Use leite desnatado ou uma alternativa vegetal para reduzir ainda mais as calorias.
• Substitua o azeite por um spray de cozinha para uma menor quantidade de gordura.

Para Vender

• Esta receita pode ser dividida em porções individuais e servida como um lanche saudável ou almoço para vendas. Adicione um toque final com um pouco de queijo ralado ou sementes para um visual mais atraente.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é cerca de 35 minutos, incluindo o tempo de preparo e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual tipo de farinha posso usar no lugar da farinha de aveia?

Você pode usar farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas como alternativa.

Posso substituir o iogurte natural por outro tipo de iogurte?

Sim, você pode usar iogurte grego ou iogurte vegetal, mas verifique se são desnatados para manter a receita saudável.

Qual o melhor tipo de tomate para essa receita?

Tomates maduros e firmes são ideais para garantir um bom sabor e textura.

O que fazer se a massa ficar muito grossa?

Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite para atingir a consistência desejada.

Posso preparar a receita com antecedência?

Sim, você pode preparar a receita com antecedência e armazená-la na geladeira por até 2 dias antes de assar.