Experimente Esta Delícia Sem Farinha e com Poucos Carboidratos – Sabor e Leveza!

Publicado em 4/9/2024 - 11h00
Por: Stefhany R.

Com uma combinação simples de ingredientes, ela se destaca pela facilidade de preparo e pela textura macia e saborosa.

Experimente Esta Delícia Sem Farinha e com Poucos Carboidratos – Sabor e Leveza!

A seguir, confira a receita completa e dicas para aperfeiçoar ainda mais seu prato.

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 1/4 de pimentão
• 2 ovos
• 1/2 tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano e pimenta calabresa (opcional)

Modo de Preparo

• Pique a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até que fique transparente.
• Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
• Acrescente o tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
• Tempere com sal, pimenta do reino, orégano e pimenta calabresa, se desejar.
• Em uma tigela, bata os ovos e despeje sobre os legumes na frigideira.
• Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam firmes.
• Dobre a omelete ao meio e sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use uma frigideira antiaderente para evitar que a omelete grude.
• Cozinhe em fogo baixo para garantir que os ovos cozinhem uniformemente sem queimar.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros legumes como espinafre, cogumelos ou abobrinha.
• Inclua queijos ralados para um sabor mais rico e cremoso.

Para uma Versão Saudável

• Use claras de ovo no lugar dos ovos inteiros para reduzir o teor de gordura.
• Adicione mais vegetais e menos óleo para uma opção ainda mais leve.

Para Vender

• Sirva a omelete em porções individuais para facilitar a venda.
• Embale em recipientes descartáveis e ofereça acompanhada de uma pequena salada.

Rendimento da Receita

• Serve 1 porção.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como faço para que a omelete não grude na frigideira?

Use uma frigideira antiaderente e aqueça bem antes de colocar os ovos. Adicione um pouco de óleo ou manteiga para garantir que a omelete não grude.

Posso preparar a omelete com antecedência?

Sim, você pode preparar a omelete e armazená-la na geladeira por até 2 dias. Aqueça novamente antes de servir.

É possível congelar a omelete?

Sim, a omelete pode ser congelada. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.

Qual o melhor acompanhamento para a omelete?

A omelete combina bem com uma salada fresca, torradas ou até mesmo com um arroz simples.

Como posso ajustar o tempero da omelete?

Prove a mistura antes de cozinhar e ajuste o sal, pimenta e outros temperos conforme o seu gosto.