Alternativa Saudável ao Pão: Sem Trigo, Leite, Açúcar e Manteiga – Simples e Rápido!

Publicado em 28/9/2024 - 16h00
Por: Stefhany R.

Ela é prática, deliciosa e não utiliza trigo, leite, açúcar ou manteiga, sendo ideal para quem tem restrições alimentares ou está focado em uma alimentação mais equilibrada.

Alternativa Saudável ao Pão: Sem Trigo, Leite, Açúcar e Manteiga – Simples e Rápido!

Agora, vamos ao preparo dessa deliciosa e alternativa saudável ao pão!

Ingredientes

• 1 banana bem madura
• 1 ovo
• 45 g de aveia (aproximadamente 4 colheres de sopa cheia)

Modo de preparação

• Amasse bem uma banana madura com um garfo em uma tigela até obter uma consistência consistente.
• Adicione o ovo à mistura de banana e mexa até ficar bem incorporado.
• Adicione a aveia e misture tudo até obter uma massa consistente.
• Com uma colher, faça pequenas porções da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que os bolinhos fiquem levemente dourados.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e estão prontos para servir!

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito:

• -se de usar uma banana bem madura, pois isso garante o sabor adocicado natural da receita.
• Ao fazer as porções na bandeja, tente manter os uniformes para garantir que os montem de maneira igual.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para dar um sabor extra.
• Se quiser algo mais doce, refrescantes uvas-passas ou gotas de chocolate sem açúcar.

Para uma Versão Saudável:

• Use aveia em flocos finos para obter uma textura mais leve.
• Pode substituir o ovo por uma opção vegana, como uma mistura de chia com água, para quem preferir uma versão sem ovos.

Para Vender:

• Embale os bolinhos em porções individuais e informe que a receita é livre de trigo, leite, açúcar e manteiga, uma excelente alternativa saudável para quem busca opções fit ou com restrições alimentares.

Rendimento da Receita:

• A receita rende 2 porções, com aproximadamente 26 unidades em cada porção.

Tempo de preparação total:

• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de forno: 15 a 20 minutos
• Tempo total: Cerca de 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a aveia por outra farinha?

Sim, você pode substituir a aveia por farinha de amêndoa ou farinha de coco, mas isso pode alterar a textura e o sabor da receita.

A receita pode ser congelada?

Sim, você pode congelar os bolinhos já assados ​​e depois aquecê-los no forno ou micro-ondas quando quiser.

Qual a melhor forma de armazenar os bolinhos?

Guarde-os em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias.

A receita pode ser feita sem ovo?

Sim, você pode substituir o ovo por uma mistura de chia com água ou usar um substituto de ovo vegano.

Posso adicionar doce à receita?

Se preferir um sabor mais doce, pode adicionar um doce culinário à massa, mas a banana madura já fornece um toque de doçura natural.