3 Ingredientes e Low Carb: A Receita Ideal para Uma Delícia Rápida

3 Ingredientes e Low Carb: A Receita Ideal para Uma Delícia Rápida

Esta receita é uma opção deliciosa e prática para quem busca um prato rápido e baixo em carboidratos.


3 Ingredientes e Low Carb A Receita Ideal para Uma Delícia Rápida

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Stefhany R.


Com apenas três ingredientes principais e alguns temperos, você pode preparar uma refeição nutritiva e saborosa.



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3 Ingredientes e Low Carb: A Receita Ideal para Uma Delícia Rápida

Pode ser servida como petisco ou acompanhada de uma proteína, como frango grelhado, tornando-a uma escolha versátil para qualquer refeição.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 berinjela
  • Sal a gosto
  • Alho desidratado a gosto (ou fresco ralado)
  • Pimenta caiena a gosto (opcional)
  • Pimenta do reino a gosto
  • Páprica a gosto (opcional)
  • 100g de queijo ralado (parmesão recomendado)

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  • Bata os ovos em uma tigela e adicione os temperos a gosto.
  • Fatie a berinjela em rodelas finas.
  • Passe as fatias de berinjela na mistura de ovos temperados.
  • Coloque as fatias de berinjela em uma forma forrada com papel manteiga.
  • Polvilhe o queijo ralado por cima das fatias de berinjela.
  • Asse no forno por cerca de 15 minutos, até que as berinjelas estejam crocantes e o queijo esteja dourado.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de cortar a berinjela em fatias uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
  • Utilize papel manteiga para evitar que a berinjela grude na forma e facilitar a limpeza.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar diferentes temperos conforme seu gosto, como orégano ou tomilho.
  • Troque o queijo parmesão por outros queijos duros, como cheddar ou grana padano, para uma variação no sabor.

Para uma Versão Saudável

  • Use queijo com baixo teor de gordura para reduzir as calorias e as gorduras da receita.
  • Substitua o alho desidratado por alho fresco para um toque mais saudável.

Para Vender

  • Prepare a receita em porções individuais e embale em pacotes pequenos para facilitar a venda.
  • Adicione uma etiqueta com informações nutricionais e sugestões de uso para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

  • A receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento, é de aproximadamente 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o tipo de queijo posso usar além do parmesão?

Você pode usar outros queijos duros, como cheddar ou grana padano. Queijos mais moles, como mussarela, também funcionam, mas podem derreter mais e afetar a textura final.

Posso fazer a receita sem pimenta caiena?

Sim, a pimenta caiena é opcional. Você pode ajustar os temperos ao seu gosto ou omitir a pimenta caiena se preferir uma receita menos picante.

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Qual o tamanho ideal das fatias de berinjela?

Fatias de aproximadamente 0,5 cm de espessura são ideais para garantir que fiquem crocantes por fora e macias por dentro após assar.

Posso preparar a receita com antecedência?

Sim, você pode preparar as berinjelas com antecedência e armazenar na geladeira. Apenas asse antes de servir para garantir que fiquem crocantes.

Quanto tempo posso armazenar as porções preparadas?

As porções preparadas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Para melhor textura, é recomendado comer logo após o preparo ou reaquecer no forno.



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