Receita de Pudim de Trigo
- ½ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- Para o pudim
- 7 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- Para a calda
- 4 ovos
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 colher(sopa) de margarina
- Delicadamente, comece derretendo o açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada e brilhante.
- Com cautela, adicione a água e deixe ferver até que o caramelo se dissolva completamente.
- Em seguida, caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central com 20 cm de diâmetro.
- Reserve essa forma, pois será utilizada posteriormente.
- Agora, vamos preparar o pudim.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e bata vigorosamente por cerca de um minuto.
- Adicione o leite e a farinha de trigo, batendo por mais 30 segundos para garantir uma mistura homogênea.
- Despeje essa maravilhosa combinação na forma previamente caramelizada e leve para assar em banho-maria.
- Certifique-se de que o forno esteja pré-aquecido a 200 graus para garantir uma cocção adequada.
- Deixe o pudim assar por aproximadamente 50 minutos.
- Após o tempo necessário, retire o pudim do forno e permita que ele esfrie.
- Em seguida, leve-o para gelar por pelo menos uma hora.
- Assim, ele ficará ainda mais delicioso quando servido bem gelado.
- Por fim, para apresentar essa incrível sobremesa, desenforme o pudim em uma bela travessa.
- Agora você está pronto para desfrutar dessa tentação de pudim de trigo!
O Pudim de Trigo é uma receita tradicional brasileira, com sabor único e grande quantidade de nutrientes. É ideal para dias de noite refrescante, pois tem menos calorias que outras sobremesas comuns.
O pudim de trigo consiste em um mingau de trigo ou farinha de milho, leite, açúcar, ovos e aromatizantes, como baunilha e canela. É um dos poucos doces com uso extensivo desses cereais, tornando-a uma sobremesa saudável.
A receita de Pudim de Trigo é típica das regiões Sul e Sudeste do Brasil. Apreciado por seu sabor leve e agradável, esta sobremesa é comumente servida em datas comemorativas, especialmente no inverno.
Os cereais usados como ingrediente principal são ricos em fibras, vitaminas B e minerais, como ferro, zinco e selênio. Além disso, são excitantes energéticos e trazem benefícios contra problemas cardiovasculares, diabéticos e artrite.
Se você tem interesse em preparar um doce delicioso e saudável para a sua família, confira nossa completa Receita de Pudim de Trigo aqui no nosso site. É rápido, fácil e com certeza algo que todos vão adorar!
Qual é a preparação do pudim de trigo?
Misture trigo, água, leite, açúcar, manteiga e canela em uma tigela e leve ao forno por cerca de 1 hora.
Quanto tempo duram os pudins de trigo?
Os pudins de trigo podem durar até 5 dias quando armazenados corretamente.
Posso usar mel em vez de açúcar para a receita de pudim de trigo?
Sim, basta usar a mesma quantidade de mel no lugar do açúcar.
A receita de pudim de trigo é saudável?
Sim, pois usa ingredientes naturais como trigo, leite, manteiga e açúcar.
Quanto tempo deve levar para assar o pudim de trigo?
Cerca de 1 hora em temperatura média no forno.
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