Pudim Sem Fogo: Um Doce Irresistível Sem Precisar de Calor!
O "Pudim Sem Fogo" é uma sobremesa prática e deliciosa que oferece uma maneira fácil de desfrutar de um pudim cremoso sem precisar ligar o fogão.
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Esta receita combina a suavidade do leite em pó e o sabor doce do leite condensado, resultando em um pudim que é perfeito para ocasiões especiais ou para um deleite rápido durante a semana.
Pudim Sem Fogo: Um Doce Irresistível Sem Precisar de Calor!
Experimente esta receita e descubra como algo simples pode se transformar em um grande sucesso.
Ingredientes
- 300 ml de leite integral
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 sachê de gelatina incolor (24 g)
- 200 g de leite em pó (aproximadamente 12 colheres de sopa)
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado e o leite em pó. Bata até a mistura ficar homogênea.
- Enquanto o liquidificador está batendo, adicione a gelatina hidratada à mistura e continue batendo até incorporar completamente.
- Despeje a mistura em forminhas individuais.
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim fique firme.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida e bem incorporada à mistura para garantir que o pudim fique com a textura desejada.
Para Variar na Receita
- Experimente trocar o leite em pó por chocolate em pó para criar uma versão de chocolate do pudim.
Para uma Versão Saudável
- Use leite desnatado e leite condensado light para reduzir o teor de gordura e calorias, mantendo um sabor agradável.
Para Vender
- Se você pretende vender, considere a embalagem em potinhos individuais e decore com ganache ou chocolate derretido para atrair mais clientes. Sugira um preço de venda de seis a sete reais por potinho.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente cinco potinhos de 250 ml cada.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de geladeira para que o pudim fique firme.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual a função da gelatina na receita?
A gelatina é responsável por dar a consistência firme ao pudim, sem a necessidade de cozimento.
Posso usar outro tipo de leite em pó?
Sim, você pode usar leite em pó integral ou desnatado, conforme sua preferência.
Quanto tempo o pudim deve ficar na geladeira?
O pudim deve ficar na geladeira por aproximadamente 1 hora para que fique firme e pronto para servir.
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
O leite condensado é essencial para a doçura e cremosidade, mas você pode usar leite condensado light para uma versão mais leve.
Como posso fazer uma versão de chocolate?
Troque o leite em pó por chocolate em pó na mesma quantidade para criar uma deliciosa versão de chocolate do pudim.
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