Ingredientes:

• CALDA
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• PUDIM
• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• 1 latinha de milho
• 1 latinha de leite condensado
• 800ml de leite

Curiosidades Sobre a Receita

Receita do Pudim de Milho de Latinha

Pudim de Milho de Latinha é uma iguaria ultra saborosa para todas as ocasiões. Doce, leve e refrescante, essa receita é sucesso em todas as festinhas, de um simples jantar à uma grande reunião de comemoração. Além de delicioso, esse pudim leva alguns benefícios para a saúde por conter ingredientes ricos em minerais. 

Com apenas alguns ingredientes simples, você estará deslumbrado com o irresistível sabor do pudim de Milho de Latinha. Esse pudim é uma ótima opção para servir como sobremesa doce e nutritiva quando se convida os amigos para jantar.

A quantidade de ingredientes e o tempo de preparação do pudim de Milho de Latinha é muito fácil. Por isso, se torna uma ótima alternativa para aqueles que desejam preparar um doce para os amigos mas não tem muito tempo.

Informações Nutricionais:

• Calorias 111,10 kcal 
• Gorduras Totais 4,71g 
• Carboidratos 17,78g 
• Proteínas 2,45g

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Dicas Adicionais:

Benefícios:

Como o milho é rico em minerais como o ferro, o nível de hemoglobina é equilibrado contribuindo para a boa saúde. Essa preparação também é ideal para quem tem ou deseja seguir uma alimentação equilibrada, já que não necessita de ingredientes muito calóricos para compor a receita.

Além disso, o pudim de Milho de Latinha é uma versão mais saborosa para o tradicional pudim de milho. É possível consumi-lo tanto quente quanto gelado, dependendo do gosto de cada um.

Assista uma variação da receita de pudim de milho em vídeo

Confira o vídeo abaixo do canal “Receitas Da Cris” e aprenda a fazer o delicioso pudim de milho de latinha.

Pode-se substituir o leite condensado na receita?

Sim, é possível substituir o leite condensado por leite comum e açúcar a gosto, porém, a textura e o sabor podem ser alterados.

Pode-se usar milho fresco ao invés de milho de latinha?

Sim, pode-se usar milho fresco. Lembre-se de cozinhar bem o milho antes de usá-lo na receita.

O pudim pode ser feito sem creme de leite?

O creme de leite contribui para a textura cremosa do pudim, mas pode ser omitido se preferir um pudim mais leve.

O que fazer se o pudim não desenformar facilmente?

Se o pudim não estiver saindo facilmente da forma, tente aquecer a base da forma brevemente para ajudar a soltar.

É possível fazer a receita sem ovos?

Os ovos ajudam a dar estrutura ao pudim, mas existem receitas alternativas que usam ingredientes como amido de milho para espessar o pudim.

Opções de variação da receita

Pudim de milho com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à mistura antes de colocar na forma.

Pudim de milho e canela: Adicione 1 colher de chá de canela em pó à mistura antes de colocar na forma.

Pudim de milho com queijo: Polvilhe queijo ralado sobre o pudim antes de colocá-lo no forno para dar um toque salgado.

Curiosidades desta receita

O pudim de milho de latinha é uma receita que reflete a influência da cultura indígena na culinária brasileira, visto que o milho era um alimento básico para muitos povos nativos. Este pudim é uma demonstração de como ingredientes simples e abundantes podem ser transformados em uma delícia que traz conforto e satisfação.

Outra curiosidade é que, apesar de ser um prato doce, ele não é excessivamente açucarado, tornando-se uma opção equilibrada para aqueles que gostam de doces, mas não querem algo muito intenso.