Pudim de Banana, Uma Delícia Saudável para Se Deliciar!

Publicado em 4/10/2023 - 06h00
Por: Stefhany R.

Se você é fã de sobremesas, vai adorar o pudim de banana. Essa receita é uma opção deliciosa e saudável para quem quer satisfazer o desejo por algo doce sem abrir mão dos benefícios nutricionais.

Neste artigo, vou te ensinar como fazer esse pudim incrível, desde os ingredientes até o passo a passo completo. Prepare-se para se deliciar com essa textura suave e saborosa!

Pudim de Banana, Uma Delícia Saudável para Se Deliciar!

Informações Nutricionais

A porção indicada no rendimento da receita é de 100g. Abaixo estão os valores nutricionais para essa porção:

• Calorias: 166.2 kcal
• Carboidratos: 2.2g
• Proteínas: 1.0g
• Gorduras saturadas: 15.6g
• Fibra alimentar: 0.7g
• Cálcio: 5.9mg
• Manganês: 0.2mg
• Magnésio: 16.8mg

Lembrando que esses valores podem variar dependendo das marcas e ingredientes específicos utilizados na receita.

Quantidade da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo da Receita

• Preparo: 15 minutos
• Cozimento: 30 minutos
• Tempo total: 45 minutos

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de leite de coco

Como Fazer Pudim de Banana

Preparando as Bananas

1. Descasque as bananas maduras e corte-as em pedaços.
2. Coloque as bananas no liquidificador ou processador de alimentos.

Adicionando os Ingredientes

1. Quebre os ovos e adicione-os às bananas.
2. Acrescente a colher de sopa de mel e a colher de chá de canela em pó.
3. Por fim, despeje o leite de coco na mistura.

Batendo Tudo

1. Ligue o liquidificador ou processador e bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. A textura deve ficar suave e cremosa.

Assando

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo ou manteiga.
3. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.

Servindo

1. Deixe o pudim esfriar antes de desenformar.
2. Sirva em fatias, acompanhado de frutas frescas ou uma colherada extra de mel.

Receita em Vídeo

Canal: @CozinhandocomNane

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

• Certifique-se de usar leite de coco de boa qualidade para obter o melhor sabor.
• Mexa bem o leite de coco antes de medir, pois a gordura pode se separar.
• Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário para obter a consistência desejada.

Creditos da Imagem: @topcozinha