Bolinha de Queijo Sem Massa: O Aperitivo que Você Nunca Experimentou Antes!

Bolinha de Queijo Sem Massa: O Aperitivo que Você Nunca Experimentou Antes!

As bolinhas de queijo sem massa são uma deliciosa e inovadora opção de aperitivo que combina a simplicidade do queijo com um toque especial de bacon.


Bolinha de Queijo Sem Massa O Aperitivo que Você Nunca Experimentou Antes!

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Stefhany R.


Ideal para servir em festas, reuniões ou como um lanche saboroso, essas bolinhas são crocantes por fora e incrivelmente macias e recheadas por dentro.



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Bolinha de Queijo Sem Massa: O Aperitivo que Você Nunca Experimentou Antes!

Além de serem fáceis de fazer, elas são uma excelente maneira de usar queijos e bacon de maneira criativa e saborosa. Siga os passos abaixo para preparar esse aperitivo incrível!

Ingredientes

  • 400g de Queijo Mussarela
  • 100g de Queijo Provolone
  • 60g (1/2 xícara) de Amido de Milho
  • 70g de Bacon picado
  • Orégano a gosto
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  • Rale o queijo mussarela e o queijo provolone.
  • Em uma tigela, misture os queijos ralados com o amido de milho e o orégano.
  • Adicione o bacon picado à mistura de queijos e mexa bem.
  • Modele a mistura em pequenas bolinhas.
  • Passe as bolinhas na farinha de rosca para empanar.
  • Aqueça o óleo em uma panela.
  • Frite as bolinhas até que estejam douradas e crocantes.
  • Retire as bolinhas do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de gordura.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar as bolinhas para garantir que fiquem crocantes.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas ou pedaços de pimentão, para um sabor diferente.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o bacon por peito de peru defumado e use farinha de rosca integral para uma opção mais saudável.

Para Vender

  • Prepare as bolinhas em porções pequenas e ofereça como um aperitivo em eventos ou para venda em festas e eventos.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 20 bolinhas, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de fritura.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso evitar que as bolinhas se desfaçam durante a fritura?

Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente e não mexa nas bolinhas durante o processo de fritura para evitar que se desfaçam.

Posso preparar as bolinhas com antecedência?

Sim, você pode preparar as bolinhas com antecedência e armazená-las na geladeira até o momento de fritar.

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É possível congelar as bolinhas antes de fritar?

Sim, você pode congelar as bolinhas antes de fritar. Frite-as diretamente do congelador, ajustando o tempo de fritura conforme necessário.

Qual o tipo de queijo posso usar além de mussarela e provolone?

Você pode usar outros tipos de queijo, como cheddar ou queijo prato, mas lembre-se de ajustar a quantidade de amido de milho se o queijo tiver mais umidade.

Como posso saber se o óleo está na temperatura certa para fritar?

Coloque um pequeno pedaço de pão no óleo; se ele dourar em cerca de 30 segundos, o óleo está pronto para fritar.



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