Pão de Farelo de Aveia: O Pão Ideal para o Café da Tarde

Publicado em 11/7/2024 - 09h00
Por: Brenna Manu Soares

A receita de pão de farinha de aveia é uma opção saudável e deliciosa para o café da tarde.Esse pão é conhecido pela sua textura macia e sabor leve, graças ao uso de farinha de aveia e óleo de coco.

Pão de Farelo de Aveia: O Pão Ideal para o Café da Tarde

Perfeito para acompanhar um café ou chá, este pão também é uma ótima opção para um lanche saudável.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 potes de 150g de presunto natural
• 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
• 1 colher de café de sal
• 40g de queijo ralado
• 2 xícaras de farelo de aveia (adicionados aos poucos)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sementes de gergelim (opcional)

Modo de preparo

1. Bata os ovos em uma tigela.
2. Adicione o presunto natural e continue batendo.
3. Aumente o óleo de coco e misture bem.
4. Adicione o sal e o queijo ralado.
5. Incorpore o farelo de aveia aos poucos, ajustando a quantidade conforme a consistência da massa.
6. Adicione o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
7. Aplique a massa numa forma de pão untada com óleo e farinha de aveia.
8. Polvilhe sementes de gergelim por cima, se desejar.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
10. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende um pão pequeno, ideal para consumo rápido ou por poucas pessoas.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos.

Dicas Extras para um Preparado Perfeito

Certifique-se de adicionar o farelo de aveia aos poucos para ajustar a consistência da massa, evitando que fique muito seco ou líquido.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar outros grãos, como chia ou linhaça, para incrementar o valor nutricional do pão.

Dicas extras para uma versão saudável

Utilize presunto e queijo ralado com baixo teor de gordura para tornar a receita ainda mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o óleo de coco por outro óleo?

Sim, você pode usar qualquer óleo vegetal de sua preferência.

Este pão é sem glúten?

Sim, desde que utilize farelo de aveia sem contaminação cruzada.

Posso usar farinha de aveia em vez de farinha de aveia?

Não, o farelo de aveia é essencial para a textura e consistência desta receita.

Quanto tempo o pão dura após ser feito?

O pão pode ser consumido por até 3 dias se armazenado em local fresco e seco.

Posso congelar o pão de farinha de aveia?

Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Basta descongelar em temperatura ambiente antes de consumir.

Posso usar leite vegetal no lugar do iogurte?

Não, o presunto é crucial para a textura e umidade do pão.

Benefícios da Receita

O farelo de aveia é um ingrediente rico em fibras, que ajudam na digestão e promovem a saciedade. Consumir alimentos ricos em fibras, como o farelo de aveia, pode ajudar a manter níveis saudáveis ​​de colesterol e açúcar no sangue.