Pão Caseiro Econômico Sem Leite e Sem Ovos

Publicado em 29/7/2024 - 20h00
Por: Valéria Cristina

A receita resulta em um pão macio e fofinho, perfeito para quem deseja um pão saboroso sem ingredientes adicionais como leite e ovos. Além de ser uma alternativa econômica, a textura é leve e a aparência é dourada e apetitoso.

Pão Caseiro Econômico Sem Leite e Sem Ovos

Este pão pode ser servido quente, fresco do forno, ou em temperatura ambiente. É versátil e combina bem com manteiga, geléia, queijos e outros acompanhamentos. Se você está buscando uma receita de pão caseiro que seja simples e ao mesmo tempo deliciosa, esta é a escolha certa.

A receita é bastante prática e requer ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa. Além disso, o pão se mantém macio por vários dias, o que o torna uma excelente opção para preparar com antecedência.

Com um custo baixo e um resultado incrível, é uma excelente escolha para quem quer economizar sem abrir mão do sabor.

Vamos agora conferir os detalhes da receita e o passo a passo para preparar este delicioso pão caseiro.

Ingredientes

• 600 ml de Água
• 75 g de Açúcar
• 10 g de Fermento Biológico Seco
• 50 ml de Óleo
• 1 kg de Farinha de Trigo (podendo variar conforme a marca e qualidade)
• 20 g de Sal ou a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, coloque 600 ml de água morna, 75 g de açúcar e 10 g de fermento biológico seco. Misture bem.
2. Adicione 100 g de farinha de trigo à mistura e misture até formar uma esponja. Deixe descansar por 20-30 minutos.
3. Acrescente 50 ml de óleo e misture. Em seguida, adicione gradualmente o restante da farinha de trigo até a massa ficar homogênea.
4. Sove a massa até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
5. Divida a massa em 3 partes iguais, modele e coloque em formas untadas.
6. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.
8. Após assar, retire o pão da forma e deixe esfriar em uma grade.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use farinha de trigo de boa qualidade para garantir uma textura macia e fofinha. Certifique-se de que a água esteja morna, não quente, para ativar o fermento adequadamente.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar ervas secas, queijo ralado ou sementes na massa para dar um toque especial ao pão. Experimente diferentes combinações para personalizar sua receita.

Para uma Versão Saudável

Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para adicionar mais fibras e nutrientes ao pão. Reduza o açúcar para tornar a receita mais saudável.

Para Vender

Se for vender o pão, certifique-se de embalar bem após o resfriamento para manter a maciez. Adicione uma etiqueta com o valor e informações sobre ingredientes para atrair os clientes.

Rendimento da Receita

A receita rende 3 pães, dependendo do tamanho das formas utilizadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso e assar.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar farinha de trigo integral em vez de farinha branca?

Sim, você pode substituir parte da farinha branca por farinha integral para uma versão mais nutritiva.

Quanto tempo o pão se mantém fresco?

O pão se mantém macio por até 4 dias se armazenado corretamente em um saco bem fechado.

Posso usar outro tipo de óleo na receita?

Sim, você pode usar o óleo de sua preferência, como óleo de milho ou de soja.

O que fazer se a massa estiver muito pegajosa?

Se a massa estiver pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de trigo até alcançar a consistência desejada.

É possível congelar o pão?

Sim, você pode congelar o pão depois de assado. Certifique-se de deixá-lo esfriar completamente antes de congelar.