Pães deliciosos feitos com resíduo de leite de coco
Descubra como fazer pães deliciosos com resíduos de leite de coco! Receita prática, econômica e cheia de sabor para reaproveitar ingredientes. Aproveite essa dica e surpreenda-se!
![Pães deliciosos feitos com resíduo de leite de coco](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Paes-deliciosos-feitos-com-residuo-de-leite-de-coco.jpg)
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![Brenna Manu Soares](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/06/11.png)
Pães deliciosos feitos com resíduo de leite de coco são uma excelente maneira de reaproveitar ingredientes e criar uma receita saborosa e nutritiva.
Pães deliciosos feitos com resíduo de leite de coco
É uma opção prática e econômica, ideal para quem deseja evitar desperdícios na cozinha.
Preparar esse pão é uma maneira criativa de valorizar cada componente dos alimentos, resultando em um prato saudável e cheio de sabor.
Ingredientes
- 2 copos americanos de resíduos de leite de coco
- 3 xícaras de farinha de trigo (separadas)
- 2 ovos
- 1 copo americano de leite (ou leite de coco)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 copo de óleo vegetal
- 10g de fermento biológico
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
- Misture 1 copo de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de açúcar, 10g de fermento biológico e 1 copo de leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione 2 ovos batidos, 1/2 copo de óleo vegetal, 1 colher de sobremesa de sal e 2 copos americanos de resíduos de leite de coco.
- Peneire e adicione o restante da farinha de trigo aos poucos até a massa atingir uma consistência mole, mas não muito líquida.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos em um ambiente abafado.
- Transfira a massa para uma forma de pão untada, pincele com a gema de ovo e polvilhe com resíduos de leite de coco.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende um pão de tamanho médio, ideal para 6 a 8 fatias.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de crescimento da massa e assamento.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
Para garantir uma massa bem fermentada, utilize leite morno (não quente) e deixe a massa descansar em um ambiente abafado.
Dicas para Variar na Receita
Adicione sementes de chia, linhaça ou ervas secas na massa para incrementar o sabor e valor nutricional do pão.
Dicas Extras para uma Versão Saudável
Substitua a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar refinado por açúcar mascavo para uma versão mais saudável.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar o pão?
Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 1 mês.
Posso substituir o leite de coco por outro tipo de leite?
Sim, você pode usar qualquer leite vegetal ou animal.
Preciso peneirar a farinha?
Peneirar a farinha ajuda a obter uma textura mais leve e evita grumos na massa.
O que fazer se a massa não crescer?
Certifique-se de que o fermento esteja ativo e que o ambiente esteja adequadamente aquecido.
Posso usar fermento fresco em vez de seco?
Sim, use 20g de fermento fresco no lugar do fermento seco.
A massa deve ser muito líquida?
A massa deve ser mole, mas não muito líquida. Ajuste a quantidade de farinha conforme necessário.
Benefícios da Receita
Os resíduos de leite de coco são ricos em fibras, ajudando na digestão e promovendo a saciedade. Além disso, são uma ótima fonte de nutrientes essenciais como vitaminas e minerais.
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