Receita de Gingerbread
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 pitada de pimenta-da-jamaica
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) cacau em pó
- 150 gramas de açúcar mascavo
- 250 gramas de açúcar refinado
- 100 militros de água
- 1 pitada de cardamomo
- 120 gramas de mel
- 2 colheres (chá) de gengibre em pó
- 1 pitada de anis-estrelado
- 220 gramas de manteiga (ponto pomada)
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- Primeiramente, comece dissolvendo o bicarbonato de sódio em uma pequena quantidade de água em uma tigela.
- Essa etapa é importante para garantir que o bicarbonato se misture completamente à massa.
- Agora, reservando a farinha, adicione os demais ingredientes à tigela.
- É importante seguir a ordem indicada na receita para obter um resultado perfeito.
- Certifique-se de misturar tudo muito bem, mas evite sovar a massa.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha à mistura enquanto continua a mexer.
- O objetivo é obter uma massa homogênea e consistente, sem precisar amassar muito.
- Essa técnica garantirá que o gingerbread fique macio e saboroso.
- Depois de preparar a massa, é hora de resfriá-la na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Isso ajudará a firmar a massa e facilitará o processo de abrir com um rolo e cortar no formato desejado.
- Enquanto a massa descansa, forre assadeiras com papel-manteiga, deixando espaço suficiente entre cada pedaço de gingerbread.
- Passado o tempo de resfriamento, pré-aqueça o forno a 180 °C e coloque as assadeiras no forno.
- Asse os gingerbreads por cerca de 30 minutos ou até que eles fiquem levemente dourados.
- Fique de olho para não deixar passar do ponto!
- Após assar, retire as assadeiras do forno e deixe os gingerbreads descansarem por alguns minutos antes de desenformá-los.
- Em seguida, transfira-os para uma grade e deixe esfriar completamente.
- Essa etapa é importante para garantir que os gingerbreads fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
- Se você quiser dar um toque especial à sua receita, uma ótima opção de decoração é usar glacê real em cores diversas.
- Solte sua criatividade e decore os gingerbreads do jeito que preferir!
- Agora que você aprendeu o passo a passo detalhado, está pronto para preparar gingerbreads deliciosos e únicos.
- Divirta-se na cozinha e desfrute dessa iguaria irresistível!
Receita de Gingerbread: Originário da Inglaterra em meados do século XVI, o gingerbread é um biscoito crocante e cítrico que é usado para marcar a passagem de tempos de festividades anuais. Embora seja frequentemente servido durante a temporada de Natal, o delicioso sabor de gengibre dessa iguaria tornou-se popular em todas as épocas do ano.
O gingerbread é um alimento saudável e nutritivo. Feito com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, manteiga e várias especiarias, este é um doce rico em minerais como zinco, ferro e cálcio. Estudos também mostram que as especiarias usadas para preparar o gingerbread, como gengibre e canela, podem ter efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e até bonitos.
Prepare-se para desfrutar do sabor totalmente único da receita de gingerbread. Explore em nosso site a receita completa para preparar este cookie que remonta aos tempos medievais. Com os seus ingredientes deliciosos e saudáveis, esta receita promete satisfazer até os paladares mais exigentes!
Quantas melhorias posso fazer na Receita de Gingerbread?
Você pode adicionar nozes, frutas secas ou outros ingredientes à Receita de Gingerbread.
O que é necessário para fazer esta Receita de Gingerbread?
A Receita de Gingerbread requer farinha, mel, especiarias, manteiga e ovos.
Quando vou saber que a Receita de Gingerbread está pronta?
Você saberá que a Receita de Gingerbread está pronta quando a sua superfície ficar dourada.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Gingerbread?
Leva cerca de 25 minutos para preparar a Receita de Gingerbread.
Posso fazer a Receita de Gingerbread sem o uso de ovos?
Sim, é possível fazer a Receita de Gingerbread sem o uso de ovos.
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