Receita de Chocotone com o Recheio Trufado
- Chocotone:
- 3 ovos
- 150g de chocolate meio amargo derretido
- 10g de sal
- 150g de gotas de chocolate
- 500g de farinha de trigo
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 100g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 100ml de leite morno
- Para o Recheio Trufado:
- 2 colheres de sopa de conhaque (opcional)
- 200ml de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- Primeiramente, em uma tigela grande, comece combinando a farinha, o sal e o açúcar.
- Em seguida, em outra tigela, dissolva o fermento no leite morno.
- Agora, adicione os ovos à mistura de fermento e mexa vigorosamente.
- Uma vez que os ingredientes estejam bem incorporados, junte a mistura de fermento aos ingredientes secos.
- Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o chocolate derretido.
- Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa uniforme e consistente.
- Para dar um toque especial, adicione as gotas de chocolate e continue amassando até que estejam distribuídas de maneira uniforme.
- Para permitir que a massa cresça, cubra-a e deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 2 horas, ou até que dobre de tamanho.
- Agora vamos ao preparo do delicioso recheio trufado.
- Comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria.
- Em seguida, aqueça o creme de leite, tomando cuidado para que não ferva, e despeje-o sobre o chocolate derretido.
- Misture bem até obter um creme liso e homogêneo.
- Se quiser dar um toque especial, adicione um pouco de conhaque e misture novamente.
- Para garantir a consistência adequada, deixe o creme esfriar até ficar mais firme.
- Agora que temos a massa e o recheio prontos, é hora de montar nosso chocotone.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, garantindo que ela fique uniforme.
- Espalhe generosamente o recheio trufado sobre a massa, cobrindo-a por completo.
- Com cuidado, enrole a massa, formando um cilindro apetitoso.
- Para dar forma ao chocotone, coloque a massa em uma forma específica para chocotone ou em formas próprias para panetone.
- Deixe a massa descansar por mais 30 minutos, permitindo que ela cresça um pouco mais.
- Agora é hora de assar o chocotone e deixar sua cozinha com um aroma irresistível.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o chocotone para assar por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e deliciosamente crocante.
- Tenha paciência, pois a espera valerá a pena.
- Agora você está pronto para desfrutar de um chocotone caseiro e irresistível, com um recheio trufado de dar água na boca.
- Compartilhe essa delícia com amigos e familiares, e deixe-se levar pelo sabor encantador dessa receita única.
- Aproveite cada mordida e aprecie o resultado do seu esforço culinário.
- Bom apetite!
Receita de Chocotone com o Recheio Trufado é a combinação perfeita entre o sabor marcante do chocolate e a doçura do recheio trufado. Esta deliciosa sobremesa é uma ótima opção para quem procura sabores doces para se deliciar no inverno. O preparo é fácil e os ingredientes são práticos de ser encontrados. Além disso, a Receita de Chocotone com o Recheio Trufado traz benefícios a saúde, pois a sua composição contém alguns nutrientes importantes para o nosso organismo.
Essa iguaria é uma ótima opção para os dias frios que chegam com o inverno. Ela pode acompanhar tanto o seu café da manhã, quanto a sua sobremesa no final do almoço ou jantar. Se você está à procura de idealizar receitas doces e saborosas, a Receita de Chocotone com o Recheio Trufado é ideal para você!
Vem explorar a receita completa que preparamos aqui para você. Se você está à procura de uma maneira diferente de aproveitar a chegada do inverno, experimente preparar a deliciosa Receita de Chocotone com o Recheio Trufado. Você vai adorar!
Qual o nível de dificuldade da receita Receita de Chocotone com o Recheio Trufado?
Nível Médio.
Quantos ingredientes são necessários para esta receita?
7 Ingredientes.
Quanto tempo leva para cozinhar a Receita de Chocotone com o Recheio Trufado?
Cerca de 1 hora e meia.
É preciso usar alguma forma especial para assar a Receita de Chocotone com o Recheio Trufado?
Sim, uma forma retangular.
Que tipo de chocolate é mais adequado para a Receita de Chocotone com o Recheio Trufado?
Chocolate ao leite.
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