Peru com Tomates-cereja e Manga
- 2 cebolas roxas em meia-lua
- 1 peru (cerca de 3 kg)
- 4 ramos de tomilho fresco
- 2 cabeças de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 200 gramas de tomates-cereja
- 4 ramos de alecrim fresco
- 1 tablete de maggi Equilibrium Caldo Galinha
- Suco de meio limão
- 1 xícara (chá) de manga em bolinhas
- Primeiramente, em um recipiente, coloque o peru juntamente com o suco de limão, o azeite, a cebola, o alecrim, o tomilho e o maggi Caldo dissolvido na água fervente, criando uma marinada saborosa para realçar os sabores.
- É importante deixar essa mistura descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos, permitindo que os temperos penetrem na carne de forma harmoniosa.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a uma temperatura médio-alta de 200°C.
- Transfira o peru marinado para uma assadeira, juntamente com a marinada.
- Adicione também as cabeças de alho descascadas, mas mantendo a "tampa" removida, para que liberem todo o seu aroma durante o cozimento.
- Cubra a assadeira com papel alumínio, criando um ambiente de calor e suculência para o peru.
- Agora, leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe o peru assar por cerca de uma hora.
- Esse tempo é necessário para que a carne cozinhe lentamente, ficando macia e suculenta.
- Após esse período, retire o papel alumínio com cuidado, revelando o peru dourado e perfumado.
- Neste momento, adicione os tomates-cereja e a manga à assadeira.
- Esses ingredientes adicionam uma explosão de sabores frescos e adocicados à receita.
- Prossiga com o cozimento por mais 30 minutos, regando ocasionalmente o peru com o caldo que se forma na assadeira.
- Essa etapa garante que os sabores se misturem e que a carne fique ainda mais suculenta e saborosa.
- Por fim, retire o peru do forno e corte-o em pedaços, de acordo com a preferência.
- Sirva imediatamente, aproveitando o aroma irresistível e os sabores intensos que foram cuidadosamente desenvolvidos durante o processo de preparo.
- Aproveite essa deliciosa e única combinação de peru com tomates-cereja e manga, e desfrute de uma refeição memorável.
Peru com Tomates-cereja e Manga é uma combinação saudável que promove o bem-estar e é apropriada para a maioria das estações do ano. Esta receita é saudável e usa ingredientes simples. A carne de peru é mais saudável do que outras carnes, como vantagens aos benefícios nutricionais do seu alto teor de proteínas, a sua baixa percentagem de gordura saturada e o seu alto conteúdo de vitaminas e minerais. O tomate-cereja é rico em vitamina C, contribuindo para uma nutrição eficaz. A manga também contribui para esta receita saudável, ao fornecer vitamina A e outros nutrientes importantes. Esta é uma refeição rica em nutrientes absorvíveis, de fácil preparação e adequada para praticamente qualquer ocasião. Descubra como preparar esta deliciosa receita de Peru com Tomates-cereja e Manga em nosso site. Experimente-a hoje mesmo para sentir os benefícios desta linda combinação de sabores.
Quantas manga eu preciso usar para esta receita?
Você precisa usar 1 manga para a receita Peru com Tomates-cereja e Manga.
Quanto tempo de cozimento é necessário?
A receita Peru com Tomates-cereja e Manga leva cerca de 40 minutos para assar.
O que posso usar no lugar de tomates-cereja?
Você pode usar tomates maduros cortados ao meio no lugar de tomates-cereja.
É necessário temperar o Peru?
Sim, você precisa temperar o Peru com sal e pimenta para obter a melhor experiência.
Que temperatura devo usar para assar a receita?
Você deve assar a receita no forno pré-aquecido por 350°F (175°C).
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