Tapioca, Maisena e 1 Ovo: O Café da Manhã ou Lanche Rápido que Vai Fazer Você Esquecer do Pão

Publicado em 19/8/2024 - 13h00
Por: Stefhany R.

Com apenas alguns ingredientes simples, como tapioca, Maizena e um ovo, você pode criar um pão alternativo que é tanto saboroso quanto fácil de preparar.

Tapioca, Maisena e 1 Ovo: O Café da Manhã ou Lanche Rápido que Vai Fazer Você Esquecer do Pão

É uma maneira prática de adicionar variedade à sua dieta sem precisar de muitos ingredientes ou tempo. Vamos agora ao passo a passo para fazer essa receita deliciosa e fácil.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo e meio de tapioca
• 1 copo e meio de Maizena
• 1 copo de leite
• 50 ml de óleo
• 1 colherzinha de sal
• 2 colheres de queijo mussarela (opcional)
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Em uma vasilha, quebre o ovo e bata bem.
• Adicione o copo e meio de tapioca ao ovo batido e misture até desmanchar os gruminhos.
• Incorpore o copo e meio de Maizena à mistura, mexendo bem.
• Adicione o leite e continue misturando até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o óleo, o sal, e misture novamente.
• Se desejar, adicione o queijo mussarela e misture.
• Por fim, adicione o fermento e mexa até tudo estar bem combinado.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno.
• Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja dourado e firme.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de misturar bem a tapioca e a Maizena para evitar grumos na massa. Use um fouet para garantir que tudo esteja bem incorporado.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar ervas secas ou temperos à massa para dar um toque especial. Alecrim, orégano ou manjericão podem ser boas opções.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o óleo por um pouco de purê de maçã ou iogurte natural para uma versão com menos gordura.

Para Vender

• Para tornar o pão mais atraente para vendas, considere adicionar sementes de gergelim ou queijo ralado por cima antes de assar.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo a mistura e o tempo de forno, é de cerca de 35 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual tipo de tapioca deve ser usado?

Use a tapioca hidratada, que é a mais comum em supermercados e tem a textura ideal para esta receita.

Posso substituir a Maizena por outro ingrediente?

A Maizena pode ser substituída por farinha de trigo, mas o resultado final pode variar em textura.

É possível fazer essa receita sem o queijo?

Sim, o queijo é opcional. A receita ainda fica deliciosa sem ele.

O que fazer se a massa ficar muito grossa?

Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite para ajustar a consistência.

Posso preparar a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.