Rosquinha Doce Caseira
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 2 e ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- Açúcar com canela a gosto para decorar
- 1 xícara(chá) de leite morno
- Óleo o quanto baste para fritar
- Com cuidado e atenção, você pode criar deliciosas Rosquinhas Doces Caseiras, mesmo que nunca tenha cozinhado antes.
- Aqui está um guia passo a passo para ajudá-lo a obter resultados perfeitos:
- Primeiramente, em uma tigela, combine o fermento biológico, o açúcar e o leite morno, garantindo que todos os ingredientes se misturem bem.
- Isso é importante para evitar qualquer aroma ou sabor desagradável de fermento na massa.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida, o sal e a farinha de trigo aos poucos, batendo vigorosamente após cada adição.
- Continue adicionando farinha até que a massa atinja o ponto ideal para ser amassada na bancada - uma consistência lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Com a massa pronta, molde-a em uma bola e coloque-a de volta na tigela.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe a massa descansar por cerca de 60 minutos.
- Isso permitirá que ela cresça e desenvolva todo o seu sabor.
- Após o período de descanso, pressione suavemente a massa com as pontas dos dedos para liberar o ar acumulado.
- Transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada, onde você poderá trabalhar melhor com ela.
- Agora, chegou a hora de modelar as rosquinhas! Pegue uma porção da massa e faça um rolinho comprido, com aproximadamente 25 centímetros de comprimento.
- Em seguida, junte as pontas do rolinho, formando um lacinho, e certifique-se de que elas estejam bem presas para evitar que as rosquinhas se abram durante a fritura.
- Repita esse processo com o restante da massa e disponha as rosquinhas em uma assadeira.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e, quando estiver quente, frite as rosquinhas dos dois lados até que fiquem douradas.
- Após a fritura, remova o excesso de óleo, colocando as rosquinhas em papel absorvente.
- Para dar um toque extra de sabor, empane as rosquinhas em uma mistura de açúcar e canela.
- Agora, suas deliciosas Rosquinhas Doces Caseiras estão prontas para serem saboreadas! Sirva imediatamente e aproveite essa gostosura feita por você mesmo(a).
A receita de rosquinha doce caseira é um clássico entre os doces brasileiros. A origem dessa sobremesa deliciosa é incerta, mas há um consenso de que é um dos mais antigos bolos brasileiros.
A Rosquinha Doce Caseira é um favorito para muitos e sofreu diversas influências, passando de geração em geração levando consigo alguns segredos que a tornam única.
Normalmente, utiliza-se ovos, açúcar, manteiga, farinha e leite em pó. Esses ingredientes contribuem com muitas vitaminas e nutrientes para a saúde, fornecendo energia durante a rotina diária.
Para os momentos festivos, a rosquinha doce caseira é escolhida para ser servida em ocasiões especiais e as celebrações alegres. O doce atrai não só adultos, mas também as crianças, que adoram sua forma e sabor.
Assim, a rosquinha doce caseira não é apenas um doce, mas sim um encontro de culturas que aprendem com o passado, e criam receitas únicas que são mantidas por gerações.
Não perca tempo e teste hoje mesmo essa receita de rosquinha doce caseira. Explore todos os segredos desse bolo no nosso site e saboreie sua doçura em qualquer ocasião do ano.
Qual é a melhor maneira de medir os ingredientes?
Utilize medidas exatas, como colher de sopa ou de chá, para medir os ingredientes corretamente.
É possível assar a rosquinha de forma rápida?
Você pode assar a rosquinha em fogo alto para acelerar o processo.
Quantas vezes vou precisar amassar a massa?
Amasse a massa até que ela fique suave, lisa e macia. Isso normalmente leva entre 3 a 5 vezes.
Quanto tempo leva para assar a rosquinha?
O tempo de assar a rosquinha depende do tamanho dela. Normalmente isso leva entre 12-15 minutos.
É preciso cobrir a rosquinha com uma tampa enquanto assa?
Não, não é necessário cobrir a rosquinha com uma tampa enquanto assa.
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
