Receita de Frango Frito do KFC
- 150 g de farinha de milho flocada
- 1 colher(café) de tempero misto
- Para o frango
- 2 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 colher(café) de manjericão
- 1 ovo
- 1 kg de coxinha de frango
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café) de orégano
- Para o molho
- 2 colheres(café) de alho em pó
- 2 colheres(sopa) de pimenta chipotle
- Suco de 2 limões
- Para o buttermilk(coalhada)
- 300 militros de leite
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 300 g de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- Para temperar a farinha de trigo
- Vinagre a gosto
- 1 colher(café) de páprica picante
- Suco de 2 limões
- 1 colher(sopa) de creme de cebola
- Primeiramente, numa tigela, coloque as coxinhas de frango limpas e adicione um pouco de vinagre e o suco de dois limões.
- Utilize as mãos para misturar bem e garantir que o frango fique completamente envolvido nessa mistura.
- Deixe descansar por alguns minutos e, em seguida, lave as coxinhas em água corrente.
- Agora, vamos preparar a coalhada para marinar o frango.
- Em uma tigela grande, misture o leite com o suco de limão e deixe descansar até que a coalhada se forme.
- Em seguida, coloque as coxinhas de frango dentro dessa coalhada e deixe marinar por 30 minutos.
- Enquanto o frango absorve os sabores da coalhada, vamos preparar o tempero para a farinha de trigo.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo juntamente com o sal, alho em pó, pimenta do reino, orégano, páprica picante, manjericão, pimenta calabresa, tempero misto e creme de cebola.
- Misture bem para garantir que todos os temperos estejam incorporados.
- Em seguida, adicione a farinha de milho flocada e mexa até que esteja totalmente incorporada.
- Agora, vamos montar o frango frito.
- Retire as coxinhas de frango do molho de coalhada e coloque-as em uma travessa.
- Em outra tigela, bata levemente um ovo e adicione-o à tigela com o molho de coalhada.
- Misture bem.
- Empane cada coxinha de frango na farinha temperada, em seguida no molho de coalhada e finalize empanando novamente na farinha temperada.
- Repita esse processo com todas as coxinhas e coloque-as novamente na travessa.
- Antes de fritar o frango, pré-aqueça a airfryer a 200 graus por 5 minutos.
- Em seguida, coloque a quantidade de coxinhas que couber na cestinha e asse a 190 graus por 10 minutos.
- Após esse tempo, vire as coxinhas e asse por mais 10 minutos.
- Repita esse processo até que todas as coxinhas estejam prontas e douradas.
- Enquanto as coxinhas estão assando, podemos preparar o molho.
- Em uma tigelinha, misture a pimenta chipotle, mostarda, ketchup e creme de leite.
- Certifique-se de homogeneizar bem todos os ingredientes.
- Sirva as coxinhas fritas com esse delicioso molho.
- E assim, o incrível frango frito do KFC está pronto para ser apreciado!
Receita de Frango Frito do KFC é um clássico da culinária americana, aproveitando grãos, vegetais e proteína para obter um sabor incomparável. Com raízes no sul dos Estados Unidos, este prato é conhecido por sua mistura de sabores agridoces, crocantes e untuosos. As receitas do KFC são guardadas a sete chaves para manter o sabor único que é adorado em todo o mundo.
Esta receita é melhor preparada durante o inverno, quando há tempo para desfrutar do calor do fogão. O frango pode ser refogado com ingredientes saudáveis, variando desde um ovo para lubrificar o frango até ervas frescas e especiarias. Embora a Receita de Frango Frito do KFC seja mais calórica do que outras receitas, ela pode ser uma opção saudável com o uso de ingredientes de qualidade.
Se quiser explorar as possibilidades desta receita de sabor único, a equipe da KFC pode lhe ajudar a obter os melhores ingredientes para criar seu prato preferido. Venha aprender como fazer Receita de Frango Frito do KFC em nosso site e alcance um sabor de alta qualidade!
Quanto tempo leva para cozinhar a Receita de Frango Frito do KFC?
Cerca de 30 minutos.
Qual a melhor forma de mergulhar o frango?
Primeiro, enxaguar o frango em água fria, depois mergulhando em uma mistura de leite e água.
Devo cozinhar o frango em óleo quente?
Sim, utilize óleo quente para obter melhores resultados.
Que temperatura devo usar para fritar o frango?
O ideal é que você use uma temperatura de 350 °F para fritar seu frango.
Que tipo de farinha devo usar na Receita de Frango Frito do KFC?
Use a farinha de trigo, misturando com temperos e ervas.
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