Receita de Esfirra de Cream Cheese
- 1 xícara de água morna
- 300g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo para pincelar
- Primeiramente, comece preparando a massa para suas esfirras de cream cheese.
- Em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione o óleo e a água morna.
- Misture tudo até obter uma massa homogênea e consistente.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície levemente polvilhada com farinha.
- Amasse-a vigorosamente por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, até que dobre de tamanho.
- Enquanto a massa descansa e se desenvolve, aproveite para preparar o recheio das esfirras.
- Em uma tigela separada, combine o cream cheese com a cebola picada, a salsinha e a pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes e reserve.
- Depois do tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que suas esfirras fiquem perfeitamente assadas.
- Agora, divida a massa em porções menores e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo, formando discos de massa.
- Disponha esses discos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- No centro de cada disco de massa, coloque uma generosa quantidade do recheio de cream cheese, espalhando-o de forma uniforme, mas deixando uma borda ao redor.
- Isso garantirá que o recheio fique bem distribuído e que cada mordida seja uma explosão de sabor.
- Para finalizar, pincele as bordas das esfirras com ovo batido.
- Esse pequeno toque dará um brilho dourado às suas esfirras.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada e o recheio esteja aquecido.
- Quando estiverem prontas, retire as esfirras do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Isso permitirá que o recheio se estabilize e fique mais fácil de manusear.
- Sirva suas esfirras quentinhas ou em temperatura ambiente e desfrute dessa deliciosa iguaria!
Receita de Esfirra de Cream Cheese – Conheça essa delícia que surgiu na Europa Oriental a partir do século XIV! Uma esfirra, por si só, é encantar os paladares com seus recheios quentes e saborosos. Porém, a Esfirra de Cream Cheese vem se tornando cada vez mais popular e conquistando o coração de várias pessoas ao redor do mundo.
Esse prato é perfeito para servir em ocasiões especiais como o Natal e o Ano Novo, pois alia o sabor do cream cheese à massa muito macia da esfirra. Além disso, são ingredientes nutritivos e saudáveis, já que o cream cheese possui alto teor de cálcio e proteína. A receita é fácil de preparar e não exige muito tempo.
Se você busca por uma receita criativa e deliciosa para impressionar seus convidados e alegrar o seu cardápio, a Receita de Esfirra de Cream Cheese é a ideal! Conheça esse que é um dos salgados mais saborosos do mundo e não perca as vantagens de levar à sua casa essa iguaria única. Venha conferir o nosso site e descubra como preparar uma Esfirra de Cream Cheese saborosa e original!
Quantos ingredientes são necessários para a Esfirra de Cream Cheese?
Na receita são necessários 7 ingredientes.
Como armazenar a massa depois de pronta?
Depois de pronta e aberta, a massa deverá ser armazenada em um recipiente bem fechado.
Como diferenciar a receita de esfirra de cream cheese de outros tipos?
A esfirra de cream cheese é diferenciada pela presença do cream cheese na receita, que dá uma textura mais cremosa ao recheio.
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo da esfirra é de cerca de 40 minutos.
Como evitar que a massa fique seca?
O ideal é evitar que a massa fique exposta ao ar por muito tempo e manter a temperatura do fogo moderada durante o preparo para evitar a secagem da massa.
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