Receita de Bolinho de Mandioca Saboroso
- Quatro colheres de sopa de queijo ralado;
- Leite ou ovos (para empanar);
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
- 3 colheres de sopa de água;
- Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto;
- Farinha de rosca (para empanar).
- 300 gramas de Mandioca (2 xícaras de chá);
- 150 gramas de queijo muçarela;
- Primeiramente, cozinhe a mandioca até que ela fique macia e possa ser facilmente amassada.
- Certifique-se de escorrer toda a água antes de prosseguir.
- Com um garfo, amasse a mandioca cozida até obter uma consistência de purê suave e homogêneo.
- Em seguida, coloque uma panela em fogo baixo e derreta a manteiga.
- Adicione a farinha e mexa bem até formar uma massa espessa e homogênea.
- Essa etapa é importante para garantir que os bolinhos fiquem com uma consistência adequada.
- Agora, é hora de adicionar o purê de mandioca amassado, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha.
- Certifique-se de misturar todos os ingredientes completamente para obter um sabor uniforme e delicioso.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água para torná-la mais maleável.
- Em seguida, transfira a massa para um refratário e deixe esfriar um pouco.
- Isso facilitará o manuseio da massa na próxima etapa.
- Quando estiver morna ou fria ao toque, sove a massa com as mãos limpas e untadas até que ela fique firme, mas ainda macia.
- Agora, é hora de moldar os bolinhos.
- Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- No centro de cada bolinha, coloque um pedacinho de muçarela, isso dará um toque extra de sabor surpreendente.
- Para empanar os bolinhos, bata um ovo em um prato e coloque farinha em outro.
- Passe cada bolinha primeiro no ovo batido e depois na farinha, garantindo que fiquem bem revestidos.
- Agora, você tem duas opções de preparo: fritar os bolinhos ou assá-los.
- Se preferir fritar, aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Caso opte por assar, pré-aqueça o forno a 250 ºC e asse os bolinhos por cerca de 30 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- E pronto! Seus bolinhos de mandioca saborosos estão prontos para serem degustados.
- Sirva-os como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
- Aproveite essa delícia e surpreenda a todos com seu talento culinário!
A Receita de Bolinho de Mandioca Saboroso tem suas origens na culinária brasileira, sendo típico do Nordeste, onde a mandioca é plantada e consumida de forma abundante. Além de saborosos, os bolinhos de mandioca são extremamente nutritivos e benéficos à saúde.
A mandioca é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de possuir baixa quantidade de gordura. Estes ingredientes possuem ação antioxidante, auxiliam na digestão, auxiliam o combate à inflamação e ainda auxiliam no controle da pressão arterial.
O sabor desta receita vem da mistura dos ingredientes: farinha de mandioca, ovos, leite e temperos específicos. Esta receita é uma ótima opção para quem segue uma alimentação saudável e está se mantendo em casa.
Além de saborosos, os bolinhos de mandioca apresentam outros benefícios, tais como a praticidade de preparo e a possibilidade de serem preparados com ingredientes simples e que estão presentes em qualquer cozinha.
Agora que você já conhece os benefícios da Receita de Bolinho de Mandioca Saboroso, aproveite para saborear essa iguaria típica brasileira! Acesse nosso site para explorar a receita completa e experimentar esse saboroso prato. Você irá se surpreender com o sabor e os benefícios!
1. Quantos ingredientes são necessários para essa receita?
Três: mandioca, ovo e sal.
2. Quanto tempo a recita leva para ser preparada?
Cerca de 30 minutos.
3. O que acontece se eu não usar sal?
O sabor do bolinho pode ser insípido.
4. É possível assar os bolinhos?
Sim, é possível assar os bolinhos a 350F por cerca de 15 minutos.
5. Como posso servir os bolinhos?
Você pode servir com açúcar, canela e manteiga.
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