Receita de Bolinho de Mandioca
- 3 colheres de sopa de água;
- Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto;
- 150 gramas de queijo muçarela;
- 300 gramas de Mandioca (2 xícaras de chá);
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Farinha de rosca (para empanar).
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
- Quatro colheres de sopa de queijo ralado;
- Leite ou ovos (para empanar);
- Primeiramente, cozinhe a mandioca até que ela fique macia e forme um creme suave.
- Certifique-se de escorrer toda a água antes de prosseguir.
- Em seguida, utilize um garfo para amassar a mandioca cozida, transformando-a em um purê consistente.
- Agora, pegue uma panela e coloque-a em fogo baixo.
- Adicione a manteiga e deixe-a derreter lentamente, criando uma base aromática para a receita.
- Em seguida, adicione a farinha e mexa continuamente até obter uma massa homogênea e levemente dourada.
- Chegou a hora de adicionar o purê de mandioca ao preparo.
- Junte também o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha, garantindo que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.
- Continue mexendo até obter uma massa consistente, que seja difícil de mexer.
- Caso necessário, adicione água aos poucos para atingir a textura desejada.
- Transfira a massa para um refratário e deixe-a esfriar.
- Assim que estiver morna ou fria, comece a trabalhá-la com as mãos limpas e untadas.
- Amasse vigorosamente até obter uma massa sólida, porém macia, que possa ser moldada em bolinhas.
- Agora, é hora de rechear as bolinhas.
- Coloque um quadradinho de muçarela no centro de cada uma delas, garantindo um sabor surpreendente a cada mordida.
- Para empanar, passe as bolinhas em uma mistura de ovo e farinha, garantindo uma cobertura crocante e deliciosa.
- A opção de fritar em óleo quente está disponível, porém, se preferir uma versão mais saudável, você pode assar as bolinhas.
- Pré-aqueça o forno a 250 ºC e asse as bolinhas por cerca de 30 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
- Agora, você tem seus bolinhos de mandioca prontos para serem saboreados!
Receita de Bolinho de Mandioca: Aqui está uma deliciosa Receita de Bolinho de Mandioca que é tradicionalmente preparada com mandioca, aipim, leite de coco e especiarias. Esta é uma receita com origem no nordeste brasileiro, e pode ser consumida durante todo o ano.
Esta é uma preparação saudável, pois a mandioca é rica em minerais e vitaminas essenciais. Sua origem também traz consigo vários benefícios nutritivos, pois é normalmente servida com leite de coco, leite de cabra, aipim, que ajudam a proporcionar energia ao organismo e reforçar os sistemas imunológico.
Além disso, é uma ótima alternativa para aqueles que buscam uma opção de prato leve, pois não contém grandes quantidades de gordura, o que significa que é um prato nutritivo para todos.
Então, se você está pronto para preparar esta suculenta Receita de Bolinho de Mandioca, venha explorar a versão completa aqui em nosso site. Assista ao nosso vídeo passo a passo e experimente algo diferente a cada dia.
Qual é o tempo de preparo necessário para a receita de bolinho de mandioca?
Cerca de 40 minutos.
Essa receita de bolinho de mandioca é fácil de fazer?
Sim, é uma receita simples de ser feita.
Qual é a quantidade de ingredientes necessários para a receita?
São necessários 8 ingredientes.
Quais são os ingredientes necessários para a receita de bolinho de mandioca?
Mandioca, ovo, leite, farinha, leite condensado, manteiga, sal e açúcar.
Quais utensílios são necessários para a receita?
Frigideira, panela, descascador de mandioca, misturador.
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