Bolinho de batata doce
- 280g de batata-doce crua
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara
- 50ml de óleo
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 150ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cuidadosamente, adicione no liquidificador os seguintes ingredientes: batata doce crua, ovos frescos, leite de coco cremoso, queijo parmesão ralado, açúcar, óleo vegetal e farinha de arroz.
- Com movimentos vigorosos, bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura suave e uniforme.
- Em seguida, com cuidado, adicione o fermento em pó e misture delicadamente usando uma colher.
- Transfira essa mistura para formas de cupcakes ou forminhas de empada previamente untadas e enfarinhadas.
- Essa etapa é essencial para garantir que os bolinhos deslizem suavemente após assados.
- Prepare-se para o próximo passo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir um cozimento perfeito.
- Coloque as formas com a mistura no forno já quente e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
- Durante esse tempo, o aroma delicioso dos bolinhos se espalhará pela cozinha, deixando todos ansiosos pelo momento de desfrutar dessas delícias.
- Após o tempo indicado, retire com cuidado as formas do forno, evitando queimaduras.
- Agora é hora de desenformar os bolinhos.
- Com um movimento suave, solte-os delicadamente das formas, revelando sua aparência dourada e irresistível.
- Pronto! Seus bolinhos de batata doce estão agora prontos para serem servidos e apreciados.
- Aproveite cada mordida dessas pequenas maravilhas, pois o sabor adocicado da batata doce combinado com o queijo parmesão e o aroma do coco irão surpreender seu paladar.
- Desfrute dessa experiência culinária única e compartilhe com aqueles que você ama.
Bolinho de Batata Doce é um lanche saudável, simples e saboroso que pode ser preparado em questão de minutos. Originário da culinária brasileira, este é um dos preferidos para um lanche rápido e saboroso para a família toda. Uma vez que é feito usando a batata doce, pode ser considerado saudável e rico em nutrientes. Com sua origem brasileira, é muito popular durante a época de feijão, pois é uma opção deliciosa e rápida para lanches.
A batata doce é fonte de vitamina A e C, cálcio, fibras e açúcares naturais que ajudam a manter o corpo saudável e em forma. Pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, desde os básicos até os recheados, que oferecem um sabor ainda melhor. Por isso, é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou até mesmo como prato principal.
Além disso, os bolitinhos de batata doce são fáceis de preparar, o que torna a sua experiência culinária ainda melhor. Tudo que você precisa é apenas algumas batatas doce, um pouco de açúcar, sal e especiarias. Pode ser feito no forno, na airfryer ou até mesmo na panela de pressão.
Existe também uma infinidade de variações que você pode fazer nos seus bolinhos de batata doce para obter sabores diferentes. Experimente colocar alho, cebola, orégano, queijo e muito mais para obter as melhores receitas. Se está à procura de uma receita saudável, saborosa e rápida de lanche, experimente os bolinhos de batata doce. Nossa receita passo-a-passo irá ajudá-lo a criar pratos deliciosos e saudáveis em questão de minutos.
Qual é a melhor maneira de amassar a batata doce?
A melhor maneira de amassar a batata doce é usar um amassador de batatas.
De quais temperos posso usar nos bolinhos de batata doce?
Você pode usar sal, pimenta e ervas como orégano ou manjericão para temperar os bolinhos.
Posso usar batata doce cozida ao invés de crua?
Sim, você pode usar batata doce cozida ao invés de crua, mas ela deve estar fria antes de ser amassada.
Preciso usar a manteiga ou o óleo?
Você pode usar manteiga ou óleo para amassar a batata doce.
Posso usar farinha de trigo aipo invés de farinha de trigo?
Não, a farinha de trigo aipo não é adequada para a receita de bolinhos de batata doce.
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