Fubá, Laranja e Ovo: Descubra a Combinação Perfeita para Substituir o Pão no Café da Manhã!
Se você está em busca de uma alternativa ao pão para o café da manhã ou lanche rápido, esta receita de fubá com laranja e ovo vai te surpreender.
Compartilhe:
Ela é simples de fazer, prática e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Fubá, Laranja e Ovo: Descubra a Combinação Perfeita para Substituir o Pão no Café da Manhã!
Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até no jantar, essa receita vai te conquistar e se tornar um sucesso no seu dia a dia!
Ingredientes
- 1 ovo
- 6 colheres de fubá
- 100ml de suco de laranja (suco de uma laranja)
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de óleo
- 1 pitadinha de sal (opcional)
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture as 6 colheres de fubá com 100ml de água (meio copo) e deixe hidratando por alguns minutos.
- Em outra tigela, quebre o ovo e adicione as 3 colheres de açúcar e uma pitadinha de sal. Bata bem com um fuê ou garfo até ficar homogêneo.
- Acrescente 1 colher de óleo e o suco de uma laranja (100ml) à mistura do ovo. Mexa bem.
- Adicione o fubá hidratado à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, coloque a colher de fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma frigideira com manteiga ou margarina e despeje a massa.
- Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por cerca de 7 minutos, virando a massa na metade do tempo, até dourar dos dois lados.
- Sirva quente e aproveite com um café ou chá!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Sempre hidrate o fubá antes de misturar com os outros ingredientes para garantir uma textura mais macia.
- Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude e facilitar o preparo.
Para Variar na Receita
- Acrescente raspas de laranja ou de limão na massa para um sabor cítrico mais intenso.
- Experimente substituir o suco de laranja por suco de maracujá ou abacaxi para criar novas variações.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o açúcar por adoçante ou mel para uma versão mais saudável.
- Troque o óleo comum por óleo de coco ou azeite de oliva extra virgem.
Para Vender
- Porcionar a massa em tamanhos menores e embalar individualmente pode ser uma ótima opção para vendas.
- Decore com calda de frutas ou polvilhe açúcar de confeiteiro para atrair mais clientes.
Rendimento da Receita
- Essa receita rende uma porção grande, ideal para duas pessoas ou uma porção individual generosa.
Tempo de Preparo Total
- Aproximadamente 10 minutos para preparar e cozinhar.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha no lugar do fubá?
Sim, mas o fubá confere uma textura única. Substituí-lo pode alterar a consistência da receita.
O que posso usar no lugar do suco de laranja?
Você pode usar suco de outras frutas como limão, abacaxi ou maracujá, ajustando a quantidade de açúcar conforme a acidez.
Posso fazer a receita no forno em vez da frigideira?
Pode sim, basta assar em uma forma pequena por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar sementes, castanhas, ou até mesmo gotas de chocolate para incrementar a receita.
Como armazenar essa receita se sobrar?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Aqueça na frigideira antes de servir.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
