Derrete na Boca: Como Fazer Rosquinhas de Creme de Leite

Publicado em 3/7/2024 - 14h00
Por: Stefhany R.

Experimente esta receita simples e encante-se com o resultado!

Derrete na Boca: Como Fazer Rosquinhas de Creme de Leite

Perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou servir como lanche rápido, essas rosquinhas são simples de preparar e sempre agradam a todos.

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• Aproximadamente 700 gramas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:

   • Em uma tigela grande, misture a margarina (ou manteiga), o creme de leite, o açúcar e o sal.
   • Adicione os ovos e misture bem até ficar homogêneo.
   • Aos poucos, adicione a farinha de trigo, incorporando até obter uma massa que não grude nas mãos.
   • Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

2. Modelando e Assando:

   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Modele pequenas rosquinhas com a massa, dando o formato desejado.
   • Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
   • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem levemente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer corretamente o forno para garantir uma cocção uniforme das rosquinhas.
• Não exagere na farinha de trigo; adicione aos poucos até a massa atingir o ponto ideal.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico.
• Polvilhe canela com açúcar sobre as rosquinhas antes de assar para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

• Substitua parte da farinha branca por farinha integral para uma opção mais nutritiva.
• Utilize adoçante culinário no lugar do açúcar para reduzir o teor calórico.

Para Vender

• Embale as rosquinhas em saquinhos individuais para vendê-las em feiras ou eventos locais.
• Ofereça promoções como combos com café para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 30 rosquinhas, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de modelagem e assamento das rosquinhas.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber quando as rosquinhas estão prontas?

As rosquinhas estarão prontas quando estiverem levemente douradas na parte de baixo e ao redor.

Posso congelar as rosquinhas depois de assadas?

Sim, você pode congelar as rosquinhas já assadas. Certifique-se de embalá-las bem para evitar a formação de cristais de gelo.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

O creme de leite é fundamental para esta receita, pois contribui para a textura macia das rosquinhas. Substituições podem alterar o resultado final.

Como evitar que as rosquinhas fiquem muito secas?

Não deixe as rosquinhas assarem por tempo excessivo; retire-as do forno assim que começarem a dourar para manter a maciez.

É possível congelar a massa das rosquinhas antes de assar?

Sim, você pode congelar a massa das rosquinhas já modeladas. Quando quiser assar, basta deixar descongelar na geladeira e levar ao forno conforme a receita.