Café da Manhã em 5 Minutos: Flocão e 1 Ovo – Sem Trigo e Sem Leite!

Publicado em 19/8/2024 - 18h00
Por: Stefhany R.

Trata-se de uma receita simples que utiliza flocão, tapioca e ovo, proporcionando uma textura agradável e um sabor incrível.

Café da Manhã em 5 Minutos: Flocão e 1 Ovo – Sem Trigo e Sem Leite!

Vamos ver os ingredientes e o modo de preparo para que você possa experimentar esta receita deliciosa em casa.

Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres de flocão
• 2 colheres de tapioca
• ½ copo de água
• 1 colherzinha de sal
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o flocão, a tapioca e o sal.
• Adicione a água e deixe a mistura hidratar por cerca de 5 minutos.
• Quebre o ovo na mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o fermento e misture novamente.
• Aqueça uma frigideira untada com manteiga ou margarina em fogo baixo.
• Despeje a massa na frigideira e cozinhe por 5 a 7 minutos, virando de lado quando necessário, até que esteja firme e dourado.
• Retire da frigideira e sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Mantenha o fogo baixo para garantir que o prato cozinhe de maneira uniforme e não queime.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar ervas finas ou especiarias à massa para um sabor diferente.

Para uma Versão Saudável

• Utilize uma frigideira antiaderente para reduzir a quantidade de gordura usada no preparo.

Para Vender

• Se for vender, considere adicionar ingredientes adicionais como queijo ou presunto para aumentar o valor nutricional e sabor.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende uma porção, ideal para um café da manhã rápido ou lanche.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, incluindo o tempo de hidratação da massa.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso substituir o flocão?

Você pode usar farinha de milho no lugar do flocão, mas o sabor e a textura podem variar.

Posso usar leite em vez de água?

A receita é feita sem leite, mas você pode usar leite se preferir.

A receita pode ser feita com antecedência?

Recomenda-se preparar a receita na hora para garantir a melhor textura e sabor.

Posso usar uma frigideira maior?

Sim, uma frigideira maior pode ser usada, mas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

O que fazer se a massa ficar muito seca?

Adicione um pouco mais de água à massa para atingir a consistência desejada.