Aprenda a Fazer Coxinha Sem Trigo e Sem Glúten: Rápida e Saborosa!
Prepare uma coxinha sem glúten deliciosa e fácil de fazer. Receita perfeita para quem tem restrições alimentares. Pronta em 45 minutos. Experimente!
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Coxinha sem glúten, fácil de fazer e deliciosa. Perfeita para quem tem restrições alimentares. Pronta em 45 minutos!
Aprenda a Fazer Coxinha Sem Trigo e Sem Glúten: Rápida e Saborosa!
Essa coxinha sem glúten é uma maravilha! Feita com batata e amido de milho, fica leve e deliciosa.
Você vai se surpreender com a facilidade dessa receita, que é perfeita para qualquer ocasião.
Vamos aprender a fazer essas coxinhas sem glúten que são uma verdadeira delícia? Vem comigo!
Ingredientes
- 4 batatas grandes cozidas e amassadas
- Sal a gosto
- 1 xícara de amido de milho (200 ml)
- ½ xícara de amido de milho extra (se necessário)
- Frango desfiado e temperado para o recheio
- 1 ovo batido
- Farinha panko (ou farinha de rosca)
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Amasse-as e adicione sal a gosto.
- Misture uma xícara de amido de milho com as batatas amassadas. Se necessário, adicione mais meia xícara até dar o ponto.
- Quando a massa estiver homogênea, comece a misturar com as mãos.
- Pegue uma colher de massa, faça uma bolinha e abra para colocar o recheio.
- Recheie com frango desfiado e temperado (ou outro recheio de sua preferência) e feche a coxinha.
- Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha panko.
- Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
- Coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo e pronto, é só servir!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar as coxinhas.
Para Variar na Receita
- Experimente recheios diferentes, como queijo ou carne moída.
Para Deixar a Receita Saudável
- Opte por assar as coxinhas em vez de fritar.
Rendimento da Receita
- Essa receita rende cerca de 20 coxinhas médias.
Tempo Total de Preparo
- Tempo total: 45 minutos (20 minutos de preparo + 25 minutos de fritura).
Você Sabia?
A coxinha é um dos salgados mais queridos no Brasil e pode ser encontrada em padarias, lanchonetes e festas.
Esta versão sem glúten é perfeita para quem tem restrições alimentares, mantendo o sabor e a textura que todos adoram.
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