Tirinha de Carne com Batata Temperada Para um Jantar dos Namorados Delicioso

Esta é uma opção versátil, podendo ser servida como prato principal em um jantar romântico ou até mesmo em uma reunião casual entre amigos.

Ingredientes

• 800g de carne em tirinhas
• 1 limão
• Sal a gosto
• 1 colher de café de tempero chimichurri
• 1 colher de café de tempero baiano
• 3 a 4 dentes de alho amassados
• 2-3 colheres de sopa de azeite
• 600g de batata
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere a carne: em uma tigela, tempere as tirinhas de carne com suco de limão, sal, tempero chimichurri, tempero baiano e alho amassado. Misture bem e reserve por alguns minutos.
2. Cozinhe as batatas: corte as batatas em pedaços médios e coloque-as em água fervente por 1-2 minutos apenas para dar um choque térmico. Escorra e reserve.
3. Frite a carne: aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite a carne temperada até dourar. Reserve.
4. Frite as batatas: na mesma frigideira, adicione mais óleo e frite as batatas temperadas até ficarem douradas e crocantes.
5. Misture a carne e as batatas: retorne a carne à frigideira e misture com as batatas, garantindo que todos os sabores se incorporem.
6. Finalize e sirva: se desejar, adicione cheiro-verde picado e cebola fatiada para finalizar. Sirva quente e aproveite!

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Não cozinhe demais as batatas no início para evitar que fiquem muito moles após fritar.
• Certifique-se de não mexer muito a carne na frigideira para que ela doure uniformemente.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir a carne por frango em tiras para uma opção mais leve.
• Adicione legumes como pimentão e cebola para dar mais cor e sabor ao prato.

Para uma Versão Saudável

• Utilize azeite de oliva extra virgem e reduza a quantidade de sal para tornar a receita mais saudável.
• Opte por batatas-doces em vez de batatas tradicionais para aumentar o teor de fibras e nutrientes.

Para Vender

• Embale a tirinha de carne com batata temperada em marmitas individuais para venda como opção de refeição pronta.
• Divulgue sua versão da receita em redes sociais e grupos de culinária para atrair clientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne além de alcatra?

Sim, você pode utilizar outros cortes de carne macia, como filé mignon ou contrafilé.

Posso fazer as batatas de outra maneira?

Sim, você pode assar as batatas no forno em vez de fritá-las para uma opção mais saudável.

O que posso servir como acompanhamento?

Arroz branco ou uma salada verde são ótimas opções para acompanhar esta receita.

Posso congelar sobras desta receita?

Sim, você pode congelar as sobras em recipientes herméticos por até 3 meses.

Como posso reaquecer este prato?

Para manter a textura crocante das batatas, é recomendável reaquecer no forno por alguns minutos antes de servir.