Receita de Quindim de Forno
- ½ xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 20 gemas
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de leite de coco
- 1 xícara(chá) de coco ralado
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- Com cuidado e atenção, vamos preparar uma deliciosa Receita de Quindim de Forno! Comece separando as gemas, passando-as por uma peneira e colocando-as em uma tigela.
- Adicione o açúcar e a manteiga, e misture vigorosamente por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Reserve essa preparação.
- Em outra vasilha, coloque o coco ralado e adicione a água e o leite de coco.
- Deixe-os hidratar por aproximadamente 3 minutos, permitindo que o coco absorva os líquidos e fique mais macio e saboroso.
- Agora é hora de unir os ingredientes! Adicione o coco hidratado à tigela das gemas preparadas anteriormente.
- Misture bem para que todos os sabores se incorporem perfeitamente, formando uma massa deliciosa.
- Em seguida, unte uma forma de furo central com açúcar, garantindo que o quindim não grude.
- Despeje a massa na forma, espalhando-a de maneira uniforme.
- Para assar, vamos utilizar o método do banho maria.
- Preaqueça o forno a 200 graus e coloque a forma dentro de uma assadeira maior.
- Despeje água quente na assadeira, de forma que atinja aproximadamente metade da altura da forma do quindim.
- Isso ajudará a assar de maneira suave e uniforme, garantindo uma textura perfeita.
- Deixe o quindim assar por cerca de 60 minutos, até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e aguarde alguns minutos para que ele esfrie um pouco e fique mais fácil de desenformar.
- Com cuidado, desenforme o quindim em uma linda travessa.
- Agora você está pronto para se deliciar com essa maravilha culinária! Aproveite cada pedacinho desse quindim de forno espetacular!
O Quindim de Forno é uma deliciosa sobremesa brasileira que envolve um creme de ovos e coco. Sua origem remonta ao período colonial brasileiro, quando os escravos criaram a receita usando os itens básicos que tinham à sua disposição. O Quindim de Forno é o tipo mais conhecido, mas também existe o Quindim de Café, o Quindim de Chocolate e outras variações. Esta receita é especialmente popular no inverno, pois é aconchegante e fácil de fazer.
A deliciosidade do Quindim de Forno é garantida por seu sabor único, feito à base de ovos e coco, mas também contém um leve sabor a baunilha e caramelo. Esta receita também possui diversos benefícios nutricionais, pois os ovos são ricos em proteínas, o coco tem gorduras saudáveis, além de fornecer minerais como manganês, fósforo e ferro.
Tente nossa incrível Receita de Quindim de Forno para experimentar as delícias desta sobremesa brasileira. Você vai se surpreender com o sabor único desta iguaria, além de aproveitar todos os benefícios nutricionais de seus ingredientes. Confira nossa receita completa no nosso site para experimentar esta preciosidade brasileira em sua própria casa.
Qual é a quantidade de ovos necessária para a receita?
Você vai precisar de 4 ovos.
Como é feita a cobertura?
Misture o açúcar, a manteiga e o coco ralado.
O que pode ser usado no lugar do açúcar?
Você pode usar adoçante artificial ou açúcar mascavo.
Como esse doce é servido?
Esse doce é servido em fatias e é geralmente acompanhado de frutas frescas.
A receita pode ser feita no forno convencional?
Sim, essa receita pode ser feita em um forno convencional.
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