Receita de Panqueca de Frango
- Recheio de frango
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 tomate maduro picado
- Uma xícara de chá de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de queijo ralado
- Massa
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos batidos
- 200g de catupiry
- 1 cebola média picada
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Inicialmente, para preparar a deliciosa Receita de Panqueca de Frango, comece por reunir todos os ingredientes necessários.
- Em seguida, coloque-os no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Certifique-se de que a massa esteja bem misturada para garantir a textura perfeita das panquecas.
- Agora, chegou a hora de cozinhar as panquecas! Despeje pequenas porções da massa em uma frigideira antiaderente previamente aquecida.
- Espalhe a massa na frigideira com uma colher para obter panquecas finas e uniformes.
- A frigideira antiaderente ajudará a evitar que a massa grude, facilitando o processo de virar as panquecas.
- Enquanto as panquecas estão cozinhando, vamos preparar o recheio de frango.
- Comece refogando todos os temperos em uma panela quente.
- Isso irá liberar os sabores e aromas dos temperos, deixando o frango ainda mais saboroso.
- Em seguida, adicione o frango à panela, junto com um pouco de água ou caldo de frango para evitar que fique seco.
- Certifique-se de que o frango esteja bem cozido e suculento.
- Agora é hora de montar as panquecas! Despeje o recheio de frango sobre a massa já cozida na frigideira.
- Para dar um toque especial, cubra o recheio com uma camada generosa de requeijão ou catupiry.
- Em seguida, coloque o restante da massa por cima, formando uma espécie de "sanduíche" de panqueca de frango.
- Para finalizar, dê um toque dourado às panquecas.
- Pincele a superfície das panquecas com gema de ovo, o que dará um brilho apetitoso.
- Em seguida, leve as panquecas ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Assim que estiverem prontas, sirva as panquecas de frango sem farinha, proporcionando uma experiência gastronômica única e saborosa.
- Aproveite a combinação irresistível da massa macia e do recheio suculento de frango.
- Garanto que todos irão adorar essa receita especial!
Receita de Panqueca de Frango é uma ótima opção de refeição saudável, nutritiva e saborosa para o almoço ou jantar. Esta receita, que possui origem na culinária brasileira, é extremamente versátil e se adapta a vários gostos.
Além disso, o uso dos ingredientes na preparação desta panqueca traz grandes benefícios para a saúde, pois são ricos em proteínas, fibras e nutrientes, o que a torna uma alimentação balanceada para toda a família. Por isso, experimente e descubra como preparar esta receita de Receita de Panqueca de Frango saudável e saborosa para toda a família. Explore nossa receita completa para saborear essa delícia!
Como preparar a massa da panqueca de frango?
Misture farinha, sal, leite e ovo em uma tigela até formar uma massa lisa.
Quanto tempo leva para fazer uma panqueca de frango?
Aproximadamente 30 minutos desde o início até o final.
Qual temperatura é usada no forno para assar panquecas de frango?
200°C é o ideal para assar a panqueca.
É necessário usar o forno para preparar panquecas de frango?
Não é necessário usar o forno. As panquecas também podem ser assadas em uma panela.
Quantas panquecas de frango consigo fazer com esta receita?
Aproximadamente 8 (ou mais, dependendo do tamanho).
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