Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo
- 8 filés grandes de merluza
- 2 ovos ligeiramente batidos
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ colher (chá) de sal
- óleo para fritar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 8 fatias de queijo muçarela
- Primeiramente, delicie-se com essa incrível receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo, perfeita para aqueles que estão começando a se aventurar na cozinha.
- Prepare-se para uma experiência deliciosa e gratificante!
- Primeiramente, comece temperando os filés de merluza com uma pitada de sal e pimenta, garantindo que cada pedaço fique bem temperado.
- Em seguida, prepare uma estação de empanamento com três tigelas: uma com farinha de trigo, outra com ovo batido e a última com farinha de rosca.
- Agora, mergulhe cada filé de merluza na farinha de trigo, garantindo que eles fiquem completamente cobertos.
- Em seguida, mergulhe-os no ovo batido, certificando-se de que fiquem bem revestidos.
- Por fim, passe-os pela farinha de rosca, garantindo uma crosta crocante e dourada.
- Em uma frigideira, aqueça óleo abundante até que esteja bem quente.
- Com cuidado, coloque os filés empanados na frigideira, fritando-os até que fiquem dourados e crocantes.
- Uma vez prontos, retire-os do óleo quente e deixe-os escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de gordura.
- Em uma travessa refratária, arrume os filés de merluza, garantindo que fiquem bem acomodados.
- Agora, é hora de adicionar o toque especial: despeje generosamente o molho de tomate sobre os filés, cobrindo-os completamente.
- Isso irá conferir um sabor irresistível à sua refeição.
- Para ressaltar ainda mais o sabor, coloque uma fatia de queijo muçarela sobre cada filé de merluza.
- Essa adição cremosa irá derreter e se fundir ao molho de tomate, criando uma combinação perfeita de sabores.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média e leve a travessa com os filés ao forno para gratinar o queijo.
- Fique de olho para garantir que o queijo fique dourado e borbulhante, adicionando um toque final de sabor e textura a essa deliciosa refeição.
- Finalmente, retire a travessa do forno e sirva os filés de merluza com molho de tomate e queijo acompanhados de arroz branco soltinho.
- Essa combinação irá encantar o paladar de todos, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável.
- Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, mostrando que você é capaz de criar pratos deliciosos e surpreendentes na cozinha.
- Bom apetite!
Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo é um prato que une dois sabores tradicionais da cozinha italiana. Esta receita sazonal é uma ótima opção para preparar durante o verão, com temperaturas mais amenas. A Merluza é uma variedade de peixe rica em proteínas e com um sabor delicioso. Aliado ao molho de tomate, seu suculento sabor é destacado. O queijo parmesão garante um toque de sabor ao prato e ainda oferece diversos benefícios ao organismo como cálcio e fósforo.
Experimente esta receita simples e saborosa. De forma rápida e saudável, obtenha uma refeição rica em nutrientes e um sabor inesquecível. Saiba mais detalhes desta Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo e delicie-se! Confira o passo a passo no nosso site e experimente esta delícia!
Quanto tempo demora para preparar esta Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?
Usualmente, leva cerca de 40 a 45 minutos para preparar esta receita.
Posso usar filé de outro peixe para fazer esta Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?
Sim, pode usar filé de outro peixe, como o robalo.
Que tipo de lâminas devo usar na Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?
Para esta receita, é melhor usar lâminas finas.
Que tipo de queijo devo usar na Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?
Pode usar qualquer tipo de queijo ralado, tais como parmesão, pecorino ou queijo cheddar.
Que tipo de tomate devo usar na Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?
Pode usar tomates sem casca ou tomates inteiros.
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