Receita de Frango à Parmegiana
- 1 ovo
- Óleo o quanto baste para fritar
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar o quanto baste
- Molho de tomate
- 1 colher(sopa) de creme de cebola
- Filé de peito de frango
- ¼ xícara(chá) de água
- Mussarela
- Sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto
- Com cuidado e atenção, vamos preparar uma deliciosa Receita de Frango à Parmegiana.
- Primeiramente, vamos criar uma mistura saborosa para empanar o frango.
- Em um recipiente, junte o ovo, a pimenta do reino, o chimichurri, o creme de cebola, o sal, a água e a farinha de trigo.
- Mexa tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e consistente.
- Agora, é hora de empanar os filés de frango nessa mistura.
- Certifique-se de cobrir completamente cada pedaço de frango com a mistura.
- Em seguida, passe-os na farinha de rosca, garantindo que todos os lados fiquem bem empanados.
- Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela grande.
- Quando o óleo estiver bem quente, coloque os filés de frango empanados e frite-os até dourarem por igual em ambos os lados.
- Esse processo garantirá que o frango fique crocante e irresistível.
- Retire os filés de frango da panela e coloque-os em um refratário.
- Agora, é hora de adicionar os ingredientes que trarão ainda mais sabor ao prato.
- Espalhe uma camada generosa de mussarela ralada sobre os filés de frango.
- Em seguida, cubra tudo com molho de tomate e finalize com mais uma camada de mussarela.
- Prepare o forno pré-aquecido a 180 graus e coloque o refratário com o frango à parmegiana para gratinar.
- Deixe-o no forno por cerca de 10 a 15 minutos, tempo suficiente para que o queijo derreta e fique levemente dourado.
- Esse momento de gratinar realçará os sabores e trará uma textura irresistível ao prato.
- Ao retirar o prato do forno, polvilhe cheiro verde por cima para adicionar frescor e aroma.
- Agora, é só se deliciar com esse frango à parmegiana divino! Aproveite essa combinação perfeita de crocante, suculento e saboroso.
Receita de Frango à Parmegiana é um prato clássico da culinária italiana que ganhou fama em todo o mundo. Feito com frango empanado, queijo parmesão, molho de tomate e manjericão, é um dos mais aconchegantes jantares que você pode escolher para levar à mesa.
Este prato leve e nutritivo está em destaque no cardápio de muitos restaurantes, mas nada combina melhor com o sabor fresco do que a Receita de Frango à Parmegiana feita em casa. É uma grande oportunidade para você experimentar e aproveitar os benefícios de seus ingredientes. Os frangos são ricos em proteínas, o queixo parmesão contribui com cálcio e o molho de tomate tem antioxidantes e vitaminas benéficas para o organismo.
Prepare esta Receita de Frango à Parmegiana para um jantar em família ou para impressionar seus convidados. A deliciosa combinação de sabores e o prato saudável e nutritivo também agradará àqueles que buscam uma alimentação equilibrada. Explore nossa receita completa e prepare a Receita de Frango à Parmegiana para momentos inesquecíveis com pessoas especiais.
Quanto de farinha de rosca eu preciso?
Você vai precisar de 4 colheres de sopa de farinha de rosca.
Como faço para reduzir a quantidade de calorias da receita?
Use leite desnatado e queijo parmesão light para reduzir a quantidade de calorias.
O frango ainda tem que ser temperado?
Sim, tem que ser temperado com sal, pimenta e ervas.
Qual é a melhor maneira de assar o frango?
A melhor maneira é assar no forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
Como faço para saber que o frango está pronto?
Pique o frango e veja se a carne está branca e cozida por dentro.
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