Receita de Doce de Leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 500 militros de leite integral
- Primeiramente, em uma panela de fundo robusto, coloque o leite condensado e o leite integral.
- Em seguida, misture vigorosamente até obter uma mistura uniforme.
- Se você quiser realçar o sabor, adicione uma pitada de essência de baunilha.
- Leve a mistura ao fogo baixo e mexa constantemente, usando uma colher de pau ou uma espátula de silicone.
- Aguarde até que a mistura comece a borbulhar, e então reduza o fogo para o mínimo.
- Continue mexendo sem parar, com cautela para evitar que grude no fundo da panela, por cerca de 40 a 50 minutos.
- Durante esse tempo, o doce de leite ganhará consistência e cor, ficando mais espesso e adquirindo um tom dourado.
- Quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e deixe o doce de leite esfriar completamente.
- Após o resfriamento, transfira o Doce de Leite Fácil e Cremoso para um recipiente de vidro esterilizado, podendo ser armazenado na geladeira por até duas semanas.
Receita de Doce de Leite: saiba mais sobre esta deliciosa iguaria brasileira. O Doce de Leite é um dos deliciosos e populares doces brasileiros feito com leite e açúcar. É um doce tradicional que pode ser servido em festas, chás de bebê e reuniões familiares. Pode ser consumido em qualquer época do ano e é particularmente saboroso quando feito com leite fresco.
Além de delicioso, o Doce de Leite também é saudável. O leite contém proteínas, vitaminas, minerais e gorduras importantes para o nosso organismo. O açúcar traz energia para nosso corpo. Esta receita, quando feita com leite fresco, oferece nutrientes necessários para um bom funcionamento do organismo.
Além disso, o Doce de Leite é descrito como um alimento muito versátil. Pode ser servido como parte do lanche da manhã, como sobremesa para o jantar, ou mesmo uma guloseima durante o dia. Pode ser servido frio ou quente, com frutas, sorvete, bolos e outros alimentos.
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Como fazer doce de leite?
Misture o leite condensado, manteiga, sal e açúcar em uma panela e leve ao fogo médio.
Quantas horas demora para fazer doce de leite?
O preparo do doce de leite dura cerca de 40 a 50 minutos.
Como faço para saber se o doce de leite está pronto?
Vire a colher para ver se o doce desgruda da panela.
Qual temperatura devo usar ao fazer doce de leite?
O fogo deve se manter entre médio e baixo ao fazer o doce.
Como armazenar o doce de leite?
Coloque o doce de leite em um recipiente e cubra com filme plástico.
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