Receita de Camarão Gratinado
- Salsinha fresca picada para decorar
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 500g de camarões médios, limpos e descascados
- 1 cebola média picada
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C para garantir uma temperatura ideal para gratinar o prato.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e a cebola, refogando até que fiquem dourados e liberem um aroma delicioso.
- Coloque os camarões na frigideira e cozinhe-os por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que fiquem com uma coloração rosada e suculenta.
- Tempere-os com sal e pimenta, ajustando o sabor de acordo com suas preferências.
- Retire os camarões da frigideira e reserve-os, para que possam absorver os sabores dos temperos.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e o creme de leite, garantindo uma combinação cremosa e saborosa.
- Mexa bem até que a manteiga se derreta e o creme de leite esteja quente e envolvente.
- Adicione metade do queijo parmesão e metade da muçarela ao molho, mexendo constantemente para que derretam e se misturem perfeitamente, resultando em um molho cremoso e homogêneo.
- Coloque os camarões de volta à frigideira, envolvendo-os gentilmente no molho cremoso, para que cada pedaço fique coberto por essa deliciosa mistura.
- Transfira a mistura, agora repleta de camarões e molho, para um refratário ou assadeira, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Polvilhe o restante do queijo parmesão e muçarela sobre os camarões, proporcionando uma camada saborosa e gratinada que irá derreter na boca.
- Leve o refratário ou assadeira ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante, criando uma crosta irresistível por cima dos camarões.
- Por fim, retire o prato do forno, decore com salsinha fresca picada para adicionar um toque de frescor e sirva imediatamente, aproveitando toda a riqueza de sabores e texturas desse camarão gratinado.
Receita Camarão Gratinado é uma refeição tradicionalmente servida na cozinha lusitana e brasileira. É uma excelente pedida para todas as ocasiões, desde um jantar especial ou encontro entre amigos até uma ceia de Natal ou Ano-Novo. Com ingredientes saudáveis, como o camarão, essa receita é uma ótima opção para quem procura algo leve para o jantar. Os benefícios do camarão incluem os nutrientes essenciais, como proteínas, vitamina B12, ferro e ácidos graxos ômega-3, todos importantes para a manutenção da saúde geral.
Este prato também é ideal por ser bastante versátil: você pode servi-lo quente ou frio, com azeite, limão ou outros temperos. Dê um toque especial e aproveite ao máximo todos os seus ingredientes e sabores. Descubra todos os detalhes de como preparar esta saborosa Receita Camarão Gratinado que agrada a todos! Venha experimentar os sabores e aromas desta cozinha brasileira e lusitana, e coma com saúde!
Qual é o melhor tipo de queijo para usar na receita de camarão gratinado?
Mussarela de búfala é altamente recomendada para a receita de camarão gratinado.
Quais são as melhores especiarias para usar na receita de camarão gratinado?
Sal e pimenta são sugeridos, junto com outros temperos à gosto.
Qual é a melhor forma de grelhar o camarão para a receita de camarão gratinado?
O camarão deve ser ligeiramente refogado com alho e manteiga.
Com que tipo de acompanhamento a receita de camarão gratinado é servida?
Arroz branco é a melhor opção.
Qual é o tempo de preparação de Receita Camarão Gratinado?
30 minutos aproximadamente.
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