Docinho Muito Rápido: A Sobremesa Perfeita para Quem Quer Algo Doce em Pouco Tempo!

Publicado em 23/8/2024 - 14h00
Por: Stefhany R.

Feito com bananas maduras e açúcar, essa sobremesa simples é perfeita para ser servida após o almoço ou jantar.

Docinho Muito Rápido: A Sobremesa Perfeita para Quem Quer Algo Doce em Pouco Tempo!

Ideal para servir em casa ou até mesmo para vender em pequenas porções. Agora, vamos ao preparo desse docinho irresistível!

Ingredientes

• 6 bananas bem maduras
• 1 copo americano de açúcar

Modo de Preparo

• Descasque e coloque as bananas maduras no liquidificador.
• Adicione o copo americano de açúcar.
• Bata tudo até formar uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio.
• Cozinhe sem necessidade de mexer constantemente, apenas de vez em quando.
• Deixe cozinhar até adquirir a cor dourada desejada. Se preferir mais firme, cozinhe por mais tempo.
• Quando atingir a textura desejada, retire do fogo e deixe esfriar.
• Sirva em potinhos e aproveite!

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize bananas bem maduras para garantir o sabor doce natural.
• Não se preocupe em mexer a sobremesa o tempo todo, apenas de vez em quando é suficiente para não grudar no fundo.

Para Variar na Receita

• Adicione uma pitada de canela ou gotas de essência de baunilha para um sabor diferenciado.
• Se preferir, coloque raspas de chocolate no final do preparo para uma versão mais indulgente.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar refinado por açúcar demerara ou mascavo para uma versão mais saudável.
• Adicione uma colher de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional.

Para Vender

• Divida o doce em pequenos potinhos com tampas e coloque uma etiqueta personalizada.
• Ofereça diferentes opções de tamanho, como porções individuais ou maiores para compartilhar.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do tamanho dos potes em que for servida.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: cerca de 10 minutos
• Tempo de cozimento: 20 a 30 minutos
• Tempo total: aproximadamente 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar bananas congeladas?

Sim, mas é importante descongelar bem as bananas antes de utilizar para evitar excesso de água na receita.

Preciso bater a banana ou posso amassá-la?

Bater no liquidificador ajuda a deixar a mistura mais homogênea, mas você pode amassar se preferir uma textura mais rústica.

O doce pode ser conservado na geladeira?

Sim, você pode guardar na geladeira por até 3 dias em potes bem fechados.

Posso fazer a receita sem açúcar?

Pode, mas o resultado será menos doce. Experimente utilizar adoçantes naturais como o xilitol.

Como saber quando o doce está no ponto?

O doce estará no ponto quando adquirir uma cor dourada e começar a soltar do fundo da panela.