Chá de Amendoim com Canela
Descubra como preparar um delicioso chá de amendoim com canela, perfeito para aquecer suas noites frias. Siga nosso passo a passo fácil e surpreenda-se com o sabor.
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O chá de amendoim com canela é uma receita deliciosa e fácil de preparar, perfeita para dias frios.Este chá combina a cremosidade do leite com o sabor único do amendoim torrado e o toque especial da canela.
Chá de Amendoim com Canela
A textura do chá é rica e cremosa, proporcionando uma experiência reconfortante e agradável.
Pode ser servido quente, ideal para festas juninas ou como uma bebida reconfortante para aquecer o corpo.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1/2 colher de sobremesa de canela em pó
- 250 ml de água
- 100 g de amendoim torrado e sem pele
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de creme de leite
Modo de Preparo
- Coloque 1 litro de leite integral em uma panela grande.
- Adicione 1/2 colher de sobremesa de canela em pó e aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente até ferver.
- No liquidificador, bata 250 ml de água com 100 g de amendoim torrado e sem pele até obter uma mistura homogênea.
- Assim que o leite começar a ferver, adicione 1/2 xícara de açúcar e uma lata de leite condensado, mexendo constantemente.
- Acrescente a mistura de amendoim e água ao leite fervente, continue mexendo para evitar que grude no fundo.
- Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até atingir a consistência desejada.
- Adicione 200 g de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
- Sirva quente e aproveite!
Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Rende aproximadamente 6 porções.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 30 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
Mexa constantemente para evitar que o chá queime no fundo da panela e use uma panela grande para evitar derramamentos.
Dicas para Variar na Receita
Adicione outros temperos como noz-moscada ou cravo para variar o sabor. Experimente usar leite de amêndoa para uma versão sem lactose.
Dicas Extras para uma Versão Saudável
Substitua o açúcar por adoçante natural e use leite desnatado ou leite vegetal para uma versão mais leve.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar amendoim cru?
Não, é recomendável usar amendoim torrado para melhor sabor e textura.
Posso fazer essa receita sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais como stevia ou xilitol.
Como armazenar o chá de amendoim?
Guarde o chá em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias e aqueça antes de servir.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de amêndoa ou aveia pode ser usado como alternativa ao leite integral.
Qual a consistência ideal do chá?
A consistência deve ser cremosa, mas pode ser ajustada conforme a preferência, deixando mais tempo no fogo para engrossar ou menos para uma bebida mais líquida.
Posso congelar o chá de amendoim?
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do creme de leite.
Benefícios da Receita
O amendoim é rico em proteínas e gorduras saudáveis, auxiliando na manutenção da energia e na saúde do coração. O consumo regular de amendoim também fornece vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E, magnésio e potássio, que são benéficos para a saúde geral do organismo.
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