Delicioso e Fácil de Fazer: Muffins com Gotas de Chocolate

Publicado em 1/7/2024 - 06h00
Por: Brenna Manu Soares

Essa receita simples e fácil de seguir resulta em muffins que são crocantes por fora e macios por dentro.O sabor rico do chocolate combina perfeitamente com a leveza da massa, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Delicioso e Fácil de Fazer: Muffins com Gotas de Chocolate

Os muffins com gotas de chocolate são uma deliciosa opção de lanche ou sobremesa, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de margarina ou manteiga sem sal derretida
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar em uma tigela.
2. Adicione o chocolate meio amargo picado e misture.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, a margarina derretida e a essência de baunilha.
4. Combine os ingredientes secos com a mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em forminhas de cupcake, deixando espaço para crescer.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 7 muffins.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Para garantir que os muffins fiquem fofinhos, não bata demais a massa após adicionar os ingredientes secos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar nozes, frutas secas ou substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua a margarina por óleo de coco e use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.

Dúvidas Sobre a Receita

Quantos muffins esta receita rende?

Esta receita rende aproximadamente 7 muffins.

Posso substituir o chocolate meio amargo por outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco, conforme sua preferência.

Posso usar margarina com sal?

É preferível usar margarina ou manteiga sem sal para controlar melhor o sabor da receita.

Qual a melhor forma de armazenar os muffins?

Guarde os muffins em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

Posso fazer a receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por purê de banana ou maçã para uma versão sem ovos.

Qual a temperatura ideal para assar os muffins?

A temperatura ideal para assar os muffins é 180°C.

Benefícios da Receita

O chocolate meio amargo, além de delicioso, é rico em antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares. Consumir chocolate meio amargo com moderação pode trazer benefícios à saúde cardiovascular e melhorar o humor.