Delícia Cítrica: Bolo de Laranja com Calda

Publicado em 5/7/2024 - 09h00
Por: Rafa Nery

Este bolo fofinho e molhadinho é uma opção perfeita para acompanhar seu café da tarde ou sobremesa.

Delícia Cítrica: Bolo de Laranja com Calda

A calda cítrica adiciona um toque especial, garantindo um sabor único que agrada a todos.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 laranjas (sem casca, cortadas em pedaços)
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as laranjas cortadas.
2. Adicione o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos, até dourar.

Dicas Extras

• Armazenamento: Após esfriar completamente, armazene o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade por mais tempo.
• Serviço: Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Variação na Calda: Se preferir uma calda menos doce, reduza a quantidade de açúcar ou experimente substituir parte do suco de laranja por água para um sabor mais suave.

Rendimento da Receita

Um bolo de laranja com calda delicioso, suficiente para servir toda a família.

Tempo de Preparo Total

Em média, leva cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar raspas de laranja à massa para um sabor ainda mais cítrico e refrescante.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta cítrica em vez de laranja?

Sim, você pode substituir por limão ou tangerina, ajustando a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.

Preciso deixar a calda esfriar antes de colocar no bolo?

Sim, deixe a calda esfriar um pouco para que ela não deixe o bolo encharcado.

Posso usar azeite no lugar do óleo vegetal?

Não é recomendado, pois pode alterar o sabor final do bolo.

O bolo pode ser congelado depois de assado?

Sim, espere esfriar completamente, embale bem em filme plástico e congele por até 1 mês.

Posso usar fermento químico em vez de fermento em pó?

Sim, ambos são similares e podem ser usados na mesma proporção.

Benefícios da Receita

Desfrute dos benefícios das laranjas, que são ricas em vitamina C e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres, promovendo uma pele saudável e um sistema digestivo equilibrado.