Bolo de Milho Fofinho e Delicioso
Essa receita de Bolo de Milho pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa, sem complicação.
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Basta misturar tudo no liquidificador, assar e pronto! Em menos de uma hora, você tem um bolo delicioso para saborear.
Bolo de Milho Fofinho e Delicioso
Agora, que tal aprender a fazer esse bolo de milho delicioso? Vamos conferir a lista de ingredientes e o passo a passo do modo de preparo!
Ingredientes
- 1 copo de leite
- 1 copo de milho verde (pode ser de lata ou milho fresco)
- 1 copo de milharina ou fubá
- 1 copo de açúcar
- ½ copo de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o milho, o fubá e o leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea e o milho seja bem triturado.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
- Unte uma forma de 22 cm com desmoldante ou margarina e farinha.
- Transfira a massa para a forma untada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado (o palito deve sair seco).
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva e aproveite!
Dicas Extras
- Para garantir que o bolo fique bem fofinho, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de forno.
- Se desejar um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar coco ralado à massa.
- Caso queira deixar o bolo mais cremoso, pode adicionar uma colher de sopa de creme de leite à mistura.
Rendimento da Receita
Esse bolo rende cerca de 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione ½ xícara de queijo ralado para um sabor mais rico e salgado.
- Troque o milho verde por milho congelado para uma versão ainda mais prática.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar milho de lata no lugar do milho fresco?
Sim, você pode usar milho de lata. Basta escorrer bem antes de usar.
Qual o tamanho da forma ideal para essa receita?
Uma forma de 22 cm é ideal, mas você pode usar formas maiores ou menores, ajustando o tempo de forno.
Posso substituir o óleo por manteiga ou margarina?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga ou margarina, o que deixará o bolo ainda mais macio.
O que fazer se o bolo não crescer?
Isso pode acontecer se o fermento não estiver fresco ou se a massa foi mexida demais. Certifique-se de usar fermento novo e mexer a massa o mínimo possível.
Posso fazer esse bolo em uma batedeira?
Sim, você pode fazer a receita na batedeira, mas o liquidificador é mais prático para triturar o milho.
Benefícios da Receita
O milho verde é o ingrediente principal dessa receita e traz diversos benefícios à saúde. Ele é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais, como o ferro e o magnésio, que ajudam na digestão e na saúde do coração. Além disso, o milho é rico em antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo.
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