Bolo de Maizena Fofinho no Liquidificador: Fácil e Econômico

Publicado em 18/9/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

Ele é ótimo para acompanhar um café fresquinho ou um chá quentinho, trazendo aquele toque caseiro que todo mundo adora.

Bolo de Maizena Fofinho no Liquidificador: Fácil e Econômico

Além disso, por ser um bolo econômico, ele é excelente para quem quer uma opção deliciosa sem gastar muito.

Com poucos ingredientes, você vai preparar um bolo que vai agradar todos os paladares. Vamos aprender agora como fazer o Bolo de Maizena Fofinho no Liquidificador!

Ingredientes

• 3 ovos
• 250 ml de leite (em temperatura ambiente)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 250 ml de açúcar
• 1 xícara de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite em temperatura ambiente, a manteiga e o açúcar. Bata por 1 minuto.
2. Acrescente o amido de milho (maizena), a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata por mais 2 minutos até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento químico e misture levemente com uma espátula, sem bater.
4. Unte uma assadeira de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Dicas Extras

• Sempre use ingredientes em temperatura ambiente para que o bolo cresça corretamente.
• Se preferir, substitua a manteiga por margarina para uma versão mais leve.
• Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.

Rendimento da Receita

Essa receita rende um bolo de aproximadamente 8 a 10 fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 45 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente trocar parte do leite por leite de coco para um sabor tropical.
• Você pode adicionar gotas de chocolate na massa para um toque extra de sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina, mas isso pode alterar levemente o sabor do bolo.

Preciso usar fermento químico ou pode ser fermento biológico?

O fermento químico é o ideal para bolos, pois ele age durante o processo de cozimento.

O bolo pode ser feito sem farinha de trigo?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou amido de milho, mas isso pode alterar a textura.

Preciso peneirar os ingredientes secos?

Não é necessário peneirar, mas pode ajudar a deixar o bolo mais leve.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário, seguindo as instruções de proporção do fabricante.

Benefícios da Receita

O amido de milho, ingrediente principal dessa receita, é leve e ajuda a dar uma textura macia ao bolo. Além disso, o amido de milho é de fácil digestão, sendo uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa leve e saborosa.