Bolo de Laranja Feito Com a Própria Fruta
O bolo de laranja feito com a própria fruta é uma receita prática e deliciosa, que destaca o sabor natural da laranja em cada fatia.
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Esse bolo é perfeito para quem busca um doce caseiro e fácil de preparar, ideal para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido.
Bolo de Laranja Feito Com a Própria Fruta
Com uma textura macia e fofinha, ele surpreende pela leveza e pelo toque especial da calda de laranja, que deixa o bolo ainda mais úmido e irresistível. Além disso, a receita é feita com ingredientes simples e acessíveis, garantindo um resultado incrível para todos os momentos.
Essa delícia pode ser servida em diversas ocasiões, desde encontros familiares até uma sobremesa rápida. O aroma e a aparência vibrante deste bolo tornam cada pedaço uma experiência única e cheia de sabor.
Ingredientes
- 4 laranjas (sem casca e sem a parte branca)
- 3 ovos
- 150 g de açúcar (refinado, cristal ou demerara)
- 50 ml de óleo (meia xícara)
- 360 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Para a calda:
- 4 laranjas (suco)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione as laranjas sem casca e sem a parte branca, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente até incorporar bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Unte uma forma (20 cm x 8 cm) com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque o suco das laranjas e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente por cima. Sirva e aproveite!
Dicas Extras
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de laranja à massa antes de assar.
- Se preferir, substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção.
- Use laranjas mais doces para evitar um sabor amargo no bolo e na calda.
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 10 fatias generosas.
Tempo de Preparo Total
50 minutos, considerando o preparo e o tempo de forno.
Dicas para Variar na Receita
- Troque a calda de laranja por uma cobertura de chocolate para uma combinação clássica e deliciosa.
- Acrescente pedaços de chocolate na massa para um toque extra de sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar laranja com casca?
Não, pois a casca e a parte branca podem deixar o bolo amargo.
Preciso tirar a película dos ovos?
Não é obrigatório, mas retirar pode ajudar a evitar cheiro de ovo, especialmente se os ovos não forem muito frescos.
Posso substituir o óleo?
Sim, você pode usar manteiga derretida ou outro óleo vegetal.
Dá para fazer a receita sem fermento?
O fermento é essencial para que o bolo cresça e fique fofinho.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, ele está pronto.
Benefícios da Receita
A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e auxilia na prevenção de gripes e resfriados. Além disso, é rica em fibras, contribuindo para a saúde digestiva e promovendo maior sensação de saciedade.
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