Bolo de Fubá Cremoso: Receita Fácil e Rápida para o Café da Tarde

Publicado em 11/9/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

Esta receita é ideal para quem busca algo rápido e fácil, sem abrir mão do sabor.

Bolo de Fubá Cremoso: Receita Fácil e Rápida para o Café da Tarde

Este bolo é uma ótima escolha para um lanche, especialmente quando você quer algo caseiro e reconfortante.

Ele pode ser servido quente, morno ou até mesmo frio, e é excelente para compartilhar com amigos e familiares.

Sua textura cremosa e sabor suave são garantidos para agradar a todos.

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos e o óleo à mistura de fubá e mexa bem.
4. Acrescente o leite e continue misturando até obter uma massa homogênea.
5. Incorpore o fermento e misture até que esteja bem distribuído na massa.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

Dicas Extras

Para garantir que o bolo fique ainda mais saboroso, você pode adicionar uma pitada de queijo ralado à massa antes de assar. Isso vai adicionar um toque especial à receita.

Rendimento da Receita

Rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar e assar o bolo é de cerca de 1 hora.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar erva-doce ou raspas de limão à massa para criar variações interessantes. Também é possível substituir o leite por leite vegetal para uma versão mais leve.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e um palito inserido no centro sair limpo.

Posso usar fubá integral na receita?

Sim, o fubá integral pode ser usado, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.

Qual é o melhor tipo de forma para usar?

Uma forma de vidro ou alumínio é ideal para garantir um cozimento uniforme.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Basta envolvê-lo bem em papel filme e armazenar no congelador.

Como armazenar o bolo depois de assado?

Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana.

Benefícios da Receita

O fubá, um dos principais ingredientes desta receita, é rico em fibras e vitaminas do complexo B. Ele ajuda na digestão e fornece energia, tornando o bolo não só delicioso, mas também uma opção nutritiva.