Bolo de Chocolate com Iogurte

Publicado em 27/8/2024 - 06h01
Por: Rafa Nery

Ele é ideal para ser servido tanto quente, acompanhado de uma bola de sorvete, quanto frio, acompanhado de um café ou chá.

Bolo de Chocolate com Iogurte

Esse bolo é versátil e pode ser preparado em diversas ocasiões.

Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma receita prática e econômica, que rende bem e agrada a todos os gostos.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um bolo delicioso e com uma textura incomparável.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de iogurte natural
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o iogurte, o açúcar, e o óleo até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos e a essência de baunilha, batendo bem até incorporar.
4. Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita de Bolo de Chocolate com Iogurte rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 50 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar pedaços de chocolate à massa para um bolo ainda mais irresistível.
• Outra opção é substituir o iogurte natural por iogurte grego para uma textura mais densa e cremosa.

Dúvidas Sobre a Receita

Como conservar o Bolo de Chocolate com Iogurte?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso usar cacau em pó achocolatado?

O ideal é usar cacau em pó puro para garantir um sabor mais intenso e menos açúcar na receita.

Posso substituir o iogurte natural por outro tipo?

Sim, você pode usar iogurte grego ou iogurte de sabores como baunilha para dar um toque diferente.

É possível fazer o bolo sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por uma mistura de linhaça e água ou usar um substituto de ovos vegano.

Como deixar o bolo mais molhadinho?

Para um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de creme de leite à massa.

Benefícios da Receita

O iogurte natural, um dos ingredientes principais desta receita, é uma excelente fonte de proteínas e cálcio, além de ser benéfico para a saúde digestiva. Seu consumo regular pode contribuir para a manutenção da flora intestinal saudável e fortalecer os ossos e dentes.