Descubra como Fazer uma Torta de Banana na AirFryer com Ingredientes Simples e Naturais

Publicado em 25/9/2023 - 18h48
Por: Stefhany R.

Você tem uma AirFryer na sua casa e gosta de receitas saudáveis? Então você vai adorar essa torta de banana na AirFryer.

É fácil de fazer, deliciosa e nutritiva. Perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa.

Descubra como Fazer uma Torta de Banana na AirFryer com Ingredientes Simples e Naturais

Torta de Banana na Airfryer

A torta de banana na AirFryer tem uma massa crocante e um recheio cremoso. A banana é uma fruta rica em potássio, fibras e vitaminas.

Ela ajuda a regular o intestino, a prevenir cãibras e a dar energia. Combina muito bem com canela, que é um termogênico natural e ajuda a acelerar o metabolismo

Você pode fazer essa torta em qualquer ocasião, seja para receber visitas, para comemorar um aniversário ou para se deliciar sozinho.

Informações Nutricionais

• Valor energético: 293 kcal
• Carboidratos: 44 g
• Proteínas: 4,6 g
• Gorduras totais: 11,5 g
• Gorduras saturadas: 3,8 g
• Gorduras trans: 0 g
• Fibra alimentar: 1,8 g
• Sódio: 132 mg

Quantidade da Receita

Essa receita rende cerca de 12 fatias de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, sendo que cada fatia tem aproximadamente 100 g.

Tempo da Receita

O tempo necessário para fazer essa receita é:

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 35 minutos
• Tempo de espera: 10 minutos
• Tempo total: 60 minutos

Ingredientes

• Para a massa:
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• Para o recheio:
• 4 bananas maduras
• 1/4 de xícara de água
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho

Como fazer Torta de Banana na AirFryer

Preparando a massa

• Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, o açúcar e o sal até formar uma massa homogênea.
• Forre uma forma redonda de fundo removível com papel manteiga e espalhe a massa sobre ele, cobrindo o fundo e as laterais.
• Leve a forma à AirFryer e asse por 15 minutos a 180°C ou até dourar.

Preparando o recheio

• Em uma panela, coloque as bananas picadas, a água, o mel e a canela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um purê.
• Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo até engrossar.
• Desligue o fogo e reserve.

Montando a torta

• Retire a forma da AirFryer e deixe esfriar um pouco.
• Desenforme a massa e coloque-a em um prato.
• Espalhe o recheio sobre a massa e alise com uma espátula.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
• Se quiser, decore com mais banana fatiada e canela por cima.

Receita em Vídeo

Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @ellenjocoski8179

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer essa receita com sucesso, siga as dicas abaixo:

• Escolha bananas maduras, mas não muito moles, para o recheio. Elas devem estar bem doces e aromáticas.
• Use óleo de coco de boa qualidade, preferencialmente orgânico e prensado a frio. Ele vai dar um sabor especial à massa e também é mais saudável do que outras gorduras.
• Não abra a AirFryer durante o tempo de cozimento da massa, para não perder o calor e a crocância.
• Deixe a torta gelar bem antes de cortar e servir. Isso vai ajudar a firmar o recheio e a evitar que ele escorra.
• Se quiser, você pode variar o recheio usando outras frutas, como maçã, pera ou morango. Basta ajustar a quantidade de água e de amido de milho conforme a consistência desejada.