Ingredientes:

• 500 g de batata doce cozida e amassada
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto

Curiosidades Sobre a Receita

Bolo de Batata Doce na Airfryer

Você já experimentou fazer um bolo de batata doce na airfryer? Essa é uma receita simples, rápida e deliciosa, que vai surpreender o seu paladar. O bolo de batata doce na airfryer é ideal para quem quer uma sobremesa saudável, sem glúten e sem lactose, mas sem abrir mão do sabor.

O bolo de batata doce na airfryer tem uma textura macia e úmida, que derrete na boca. A batata doce é um ingrediente rico em fibras, vitaminas e minerais, que ajuda a controlar o açúcar no sangue, a saciar a fome e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a batata doce tem um sabor adocicado natural, que dispensa o uso de muito açúcar na receita.

Essa receita é encontrada em vários países, especialmente na América Latina, onde a batata doce é um alimento muito consumido. Você pode fazer o bolo de batata doce na airfryer para o café da manhã, para o lanche da tarde ou para servir de sobremesa em uma ocasião especial. O bolo fica pronto em cerca de 30 minutos e rende até 8 porções. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para que o seu bolo de batata doce na airfryer fique perfeito, siga estas dicas:

• Escolha batatas doces de boa qualidade, firmes, sem machucados e com a casca lisa. Lave bem as batatas antes de cozinhar e descasque-as depois de cozidas.
• Cozinhe as batatas doces em água fervente até que estejam macias, mas não desmanchando. Escorra bem a água e amasse as batatas com um garfo ou um espremedor.
• Use óleo de coco para untar a forma e para dar um sabor especial ao bolo. Você pode substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal de sua preferência, mas o resultado pode variar.
• Use açúcar mascavo para adoçar o bolo e para dar uma cor mais caramelizada. Você pode substituir o açúcar mascavo por outro tipo de açúcar de sua preferência, mas o resultado pode variar.
• Use farinha de arroz para fazer um bolo sem glúten e sem lactose. Você pode substituir a farinha de arroz por outra farinha sem glúten de sua preferência, mas o resultado pode variar.
• Use fermento em pó para fazer o bolo crescer e ficar fofinho. Você pode substituir o fermento em pó por bicarbonato de sódio, mas o resultado pode variar.
• Use canela em pó para dar um toque aromático e saboroso ao bolo. Você pode substituir a canela em pó por outras especiarias de sua preferência, como noz-moscada, cravo ou gengibre, mas o resultado pode variar.
• Não abra a airfryer durante o cozimento do bolo, pois isso pode fazer o bolo murchar ou queimar. Verifique o ponto do bolo com um palito depois de 20 minutos e ajuste o tempo conforme a necessidade.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, pois ele pode quebrar se estiver muito quente. Use uma faca para soltar as bordas do bolo da forma e vire-a sobre um prato.