Receita de Thongyod
- 1/4 xícara de farinha de tapioca
- Óleo para fritar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
- Primeiramente, delicie-se com a preparação de uma deliciosa sobremesa tailandesa conhecida como Thongyod.
- Vamos começar preparando a massa.
- Em uma tigela, misture cuidadosamente a farinha de arroz, a farinha de tapioca, o açúcar e uma pitada de sal.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Agora é hora de adicionar o leite de coco gradualmente à mistura seca.
- Mexa constantemente para evitar a formação de grumos e continue até obter uma massa lisa e homogênea.
- A textura dessa massa é essencial para criar a perfeita crocância dos Thongyod.
- Em seguida, prepare o óleo para fritar.
- Aqueça-o em uma panela funda a uma temperatura de cerca de 170°C.
- Esse é o ponto ideal para garantir que os Thongyod fiquem dourados e crocantes por fora, enquanto permanecem macios por dentro.
- Agora, chegou a hora de fritar os Thongyod.
- Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e delicadamente as coloque na panela de óleo quente.
- Certifique-se de não adicionar uma quantidade excessiva de massa de uma só vez, para evitar que os Thongyod grudem uns nos outros.
- Frite-os até que atinjam uma cor dourada tentadora.
- Assim que os Thongyod estiverem dourados, retire-os da panela e coloque-os sobre papel toalha.
- Isso ajudará a escorrer o excesso de óleo, garantindo que eles fiquem mais leves e menos gordurosos.
- O resultado final será uma sobremesa crocante e saborosa.
- Por fim, sirva os Thongyod enquanto ainda estão quentes e crocantes.
- Essa é a melhor maneira de apreciar sua textura irresistível.
- Você pode servir os Thongyod sozinhos, ou acompanhá-los com uma calda doce ou sorvete, se desejar.
- Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas!
- Agora você está pronto para desfrutar dessa maravilhosa receita de Thongyod.
- Divirta-se na cozinha e aproveite cada mordida dessas delícias tailandesas crocantes e saborosas.
- Bon appétit!
A Receita de Thongyod é uma deliciosa comida tailandesa, feita principalmente com arroz cozido e recheada com carne de porco, ovos cozidos, amendoim, cebola, pimentão, salsinha e outros temperos. Sua origem data de mais de 200 anos e costuma-se servi-la como entrada de pratos principais, no início de refeições. É tradicionalmente servido no Outono, pois os ingredientes são mais saudáveis nessa época.
Os benefícios desta receita de Thongyod vão desde a proteína de qualidade e nutrientes, como fibras e vitaminas, que encontramos nos ovos, carne de porco, amendoim e na salada, até a força dos temperos que adicionam sabor a este prato delicioso e nutritivo.
Este prato também é conhecido por seu sabor de casca de ovo, que atrai a maioria dos paladares, e como não leva óleo, é considerado saudável e rico em nutrientes. É uma ótima opção para quem procura comidas saudáveis e ricas em sabor.
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O que é Thongyod?
Thongyod é um prato tailandês tradicional, feito com macarrão de arroz e carne crua.
É difícil fazer a Receita de Thongyod?
Não, é relativamente fácil de preparar.
Quais ingredientes eu preciso para fazer a Receita de Thongyod?
Você precisa de macarrão de arroz, carne crua, especiarias tailandesas, limão e azeite.
A Receita de Thongyod é saudável?
Sim, dependendo dos ingredientes usados e da quantidade consumida.
Como devo servir a Receita de Thongyod?
É servido quente ou frio, acompanhado de arroz ou vegetais.