Receita de Creme de Abacaxi para o Natal
- Chantilly a gosto para decorar
- 500 militros de leite
- Para o abacaxi caramelizado
- Para a montagem
- Leite o quanto baste para umedecer
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de chocolate branco nobre
- 1 abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 panetone de sua preferência fatiado
- 2 gemas
- 3 colheres(sopa) de maisena
- ½ xícara(chá) de açúcar
- Para o creme belga
- Castanha de caju para decorar (opcional)
- Com cuidado e atenção, vamos preparar um delicioso Creme de Abacaxi para o Natal!
- Primeiramente, vamos começar pelo creme belga.
- Em uma panela, misture o leite com a maisena até que se dissolvam por completo.
- Em seguida, adicione o leite condensado, as gemas previamente peneiradas, o creme de leite e o chocolate branco picado.
- Certifique-se de misturar todos os ingredientes de forma homogênea.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o creme ferva e engrosse.
- Cozinhe por mais 2 minutos e então retire do fogo.
- Transfira o creme para uma vasilha e cubra com plástico filme, assegurando que o filme esteja em contato direto com o creme para evitar a formação de uma película.
- Deixe o creme esfriar completamente.
- Para preparar o abacaxi caramelizado, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Espere até que o açúcar derreta e se transforme em um caramelo dourado.
- Em seguida, adicione o abacaxi picado em cubinhos e mexa bem para dissolver o caramelo.
- Cozinhe o abacaxi até que esteja completamente caramelizado.
- Retire a panela do fogo e deixe o abacaxi esfriar antes de reservá-lo.
- Agora, vamos montar nosso creme de abacaxi.
- Em um refratário, espalhe metade do creme belga preparado anteriormente.
- Cubra o creme com uma camada de panetone fatiado, previamente umedecido com leite.
- Em seguida, adicione a outra metade do creme belga por cima.
- Para dar um toque especial, decore as laterais do refratário com chantilly batido e polvilhe castanhas de caju sobre o chantilly.
- No centro do creme, coloque o abacaxi caramelizado que preparamos anteriormente.
- Agora, é só levar o refratário para a geladeira e deixar gelar por aproximadamente 3 horas.
- Quando estiver bem gelado, sirva essa delícia de travessa cremosa de abacaxi e aproveite todo o sabor que essa sobremesa incrível tem a oferecer.
Receita de Creme de Abacaxi para o Natal tem suas raízes em contextos muito diferentes. Embora este prato tenha sido popularizado no Natal, em diversas regiões você também encontrará receitas de inverno, outono e mesmo dias comemorativos. O motivo disso é que seu sabor agridoce e refrescante é ideal para o clima frio.
Além de ser a iguaria perfeita para a estação, esta receita é também cheia de benefícios. O abacaxi é rico em vitamina C, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, e também em beta-caroteno, um poderoso antioxidante para prevenir o envelhecimento precoce e algumas doenças.
Todos os ingredientes presentes na Receita de Creme de Abacaxi para o Natal unem-se para oferecer um sabor único e delicioso. Derreta a manteiga, adicione as nozes, misture o abacaxi, e combine açúcar, suco de limão e nozes picadas para um resultado encantador.
Você acabou de conhecer a Receita de Creme de Abacaxi para o Natal. Se você está se preparando para o Natal e quer uma iguaria diferente e repleta de benefícios, essa é a ótima escolha. Acesse nosso site para conferir a receita completa que vai te encantar!
Quantos abacaxis eu preciso para a receita?
Você precisará de 2 abacaxis para a Receita de Creme de Abacaxi para o Natal.
Quais os ingredientes necessários?
Você precisará de 2 abacaxis, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de sopa de açúcar e canela em pó a gosto.
Qual o melhor jeito de preparar o creme?
Descasque e corte os abacaxis em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela com 2 copos de água, leve ao fogo até ferver. Em seguida, bata no liquidificador junto com o creme de leite, o açúcar e a canela.
Como saber quando o creme está pronto?
Quando o creme estiver homogêneo, com uma consistência cremosa, ele estará pronto.
O que posso fazer com o creme de abacaxi?
Você pode usar o creme de abacaxi como recheio para tortas ou sobremesas, servi-lo como acompanhamento de doces e frutas, ou servi-lo como um doce à parte.
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