Pavê de Panetone com Chocolate
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 gema peneirada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 panetone fatiado (500 g)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Cereja em calda a gosto
- 50 g de raspas de chocolate
- 1/4 xícara de chá de amido de milho
- 2 e 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o delicioso Pavê de Panetone com Chocolate.
- Certifique-se de ter à mão uma panela contendo leite condensado, gemas, amido e leite.
- Em seguida, em uma panela, combine o leite condensado, as gemas, o amido e o leite, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Mexa vigorosamente para obter uma consistência homogênea.
- Aqueça a panela em fogo médio e continue mexendo constantemente.
- Assim que a mistura começar a ferver, cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo.
- Após esse tempo, desligue o fogo e tenha um creme branco delicioso.
- Adicione agora o creme de leite e a essência de baunilha à panela com o creme branco.
- Misture novamente para incorporar todos os ingredientes e obter uma textura suave e saborosa.
- Quando o creme estiver morno, cubra-o com plástico filme, certificando-se de que o filme encoste diretamente no creme para evitar a formação de uma película.
- Deixe o creme esfriar completamente, permitindo que todos os sabores se fundam perfeitamente.
- Após o tempo de resfriamento adequado, forre o fundo de um refratário com uma camada fina do creme preparado anteriormente.
- Isso servirá como base para o pavê e garantirá uma montagem firme e saborosa.
- Agora, chegou a hora de adicionar as fatias de chocotone sobre o creme no refratário.
- Cubra as fatias com mais uma camada generosa do creme branco, repetindo esse processo em camadas até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada final de creme.
- Leve o refratário à geladeira por, no mínimo, 1 hora para garantir a consistência ideal.
- Enquanto o pavê está refrigerando, derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, até obter uma textura lisa e brilhante.
- Adicione então o creme de leite ao chocolate derretido, misturando bem até formar uma ganache cremosa e deliciosa.
- Após o tempo de refrigeração do pavê, despeje a ganache de chocolate sobre a sobremesa, cobrindo-a completamente.
- Para um toque final, decore com raspas de chocolate e uma cereja em calda, adicionando um charme especial ao visual e sabor do pavê.
- Agora é só servir essa incrível e irresistível sobremesa natalina, que pode ser apreciada em qualquer época do ano.
- Desfrute do sabor único do Pavê de Panetone com Chocolate e encante a todos com essa receita especial.
Pavê de Panetone com Chocolate é um clássico brasileiro para as festas de fim de ano. Esta deliciosa sobremesa possui um sabor único e saboroso que combina o sabor do panetone com o doce calor do chocolate. O preparo é simples e pode ser feito rapidamente (não precisa de assar!). Além disso, é uma sobremesa saudável e nutritiva, pois contém as vitaminas A, C, E, B1, B2 e B6 provenientes do panetone. O chocolate puro possui antioxidantes e minerais importantes. É uma excelente forma de preparar um lanche saudável para as crianças durante as férias de fim de ano.
Descubra como fazer e surpreenda seus amigos com esta deliciosa receita de Pavê de Panetone com Chocolate. Aprenda a utilizar os ingredientes corretamente para criar uma sobremesa irresistível com sabor de infância de Natal. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com esta incrivelmente saborosa receita. Para mais informações sobre a receita e como preparar corretamente, visite nosso site.
Quanto de Panetone eu preciso para a receita?
Você precisa de 1 Panetone para a receita.
Que tipo de chocolate eu devo usar?
Você pode usar qualquer tipo de chocolate para a receita.
Que tipo de creme eu devo usar?
Você pode usar qualquer tipo de creme para a receita.
Qual temperatura devo usar para assar?
Você precisa assar a receita a 180C.
Como devo armazenar o Pavê de Panetone com Chocolate?
Você deve armazenar o Pavê de Panetone com Chocolate em local fresco e seco.
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